Denne oppskriften på yerba mate te er laget i en fransk press. Som kaffe og te , endres yerba kompis smakprofil avhengig av hvordan du brygger den. Noen foretrekker kaldbrygget yerba-kompis , og noen liker bekvemmeligheten av en yerba mate tepose eller smaken av en yerba mate latte brygget med melk, og likevel andre foretrekker den klassiske måten å brygge yerba kompis med en kalebass og en filtertip strå.
Imidlertid bruker stadig flere mennesker franske presser for enkelhets skyld og en annen yerba mate smakprofil. Hvis du er interessert i fransk presse yerba mate forberedelse, bare følg disse instruksjonene.
For mer om hva yerba kompis er, se informasjonen under instruksjonene nedenfor.
Hva du trenger
- 2 ss yerba mate
- 16 gram vann på ca 150 F (bare simmering)
Hvordan å klare det
- Plasser din yerba-kompis i filteret til den franske pressen.
- Hell sakte vann over yerba mate, slik at det kan suge inn og passere gjennom filteret mens du går.
- Brygg i 4 til 6 minutter, avhengig av ønsket styrke.
- Trykk stemplet inn i filterkrukken. Tjene.
Merk: Alternativt kan du bruke en større fransk trykk og et forhold på 1 spiseskje yerba mate per 8 gram vann.
Alt om Yerba Mate
Yerba mate (yer-bah mah-tay) blader er fra en art av holly treet dyrket i århundrer i Sør-Amerika.
Det er spionert for å ha styrken på kaffe, helsemessige fordeler av te og eufori av sjokolade alt i en drikke.
Av de seks mest brukte stimulantene i verdenskoffe, te, kola mutter, kakao, guarana og yerba mate-det regnes som den mest balansert, og leverer både energi og ernæring. Regnskogen folk, spesielt Aché Guayaki stammen, nipper yerba kompis fra en tradisjonell kompis kalebass for sine foryngende effekter. Faktisk finnes det i ulike energidrikker på markedet i dag.
Smaken av brygget kompis ligner en infusjon av grønnsaker, urter og gress og minner om noen varianter av grønn te.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 64 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 5 mg |
| karbohydrater | 17 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |