Deep Fried Butternut Squash

Leter du etter nye butternut squash oppskrifter? Denne varme og trøstende høsttaften smaker godt med lønnesirup eller en sjarmerende dukkert.

Hva du trenger

• 1 1/2 kopp mel, delt
• 2 ss maisstivelse
• 3/4 ts bakepulver
• 1/2 ts salt
• 1/2 ts bakken kanel
• dash bakken allspice
• 1 ss sukker
• 1 stort egg
• 1 kopp melk
• 1 liten butternut squash

Hvordan å klare det

1. Kombiner 1 kopp mel, maisstivelse, bakepulver, salt, kanel, allspice og sukker. Pisk egg og melk og visp i de tørre ingrediensene til det er jevnt og godt blandet. Dekk og avkjøl i minst 1/2 time.
2. Sett de resterende 1/2 kopp mel i en matoppbevaringspose.
3. Varm olje i en dyp frityr eller dyppanne til 365 F.
4. Skrell butternut squash med en Y-peeler eller vegetabilsk peeler, kutt halvt, og fjern frø med en skje, skrap de mykere membranene ut av hulrommet.

1. Klipp squashen i 1/2-tommer med 2-tommers pinner (omtrentlig).
2. Slå squashpinner med 1/2 kopp mel i oppbevaringsposen.
3. Dyp i smeten og la overflødig dryppe av.
4. Stek i små satser i ca 3 til 4 minutter, eller til gullbrun og øm. Tørk på papirhåndklær. Serveres med lønnesirup eller din favorittdyp eller fruktig salsa.

Flere Butternut Squash Oppskrifter

Kokos Curry Butternut Squash Suppe
Butternut Squash Bake With Cinnamon Brown Sugar Crumb Topping
Butternut Squash Cornbread

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	319
Total mengde fett	14 g
Mettet fett	6 g
Umettet fett	5 g
kolesterol	244 mg
natrium	599 mg
karbohydrater	34 g
Kostfiber	3 g
Protein	14 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)