Denne kanadiske franske toast-oppskriften, vekselvis kjent som gullbrød eller smerte dore , er en lett forberedelse av tykt skiver brøt gjennomvåt i søtet, kanel vanilje og deretter sautert i smør til gylden perfektion. Opprinnelsen til det lunefullte navnet "golden bread" er fra den delikate fargetonen brødet tar på etter at det er stekt og drizzled med gulbrønn lønnesirup.
Hva du trenger
- 3 egg
- 1 ss sukker
- 1/2 ts vanilje ekstrakt
- 1/4 ts kanel
- 1 kopp melk
- 6 skiver brød (dag gammel)
- 3 ss smør
- Garnér: lønnesirup
Hvordan å klare det
Cooks notat : Mens mykere brød kan brukes, gir denne franske toastrecepten gode resultater med et tørrere, mer omfattende brød, som et landslag eller baguetter.
Hvordan lage kanadisk fransk toast:
Smør egg, sukker, vaniljeekstrakt og kanel sammen til blandingen er helt blandet og glatt. Rør melken i eggblandingen til den er fullt innarbeidet. Plasser brødskivene i eggblandingen, skru dem over for å belegge alle overflatene, og la brødet suge i 5 minutter.
Smelte 1 ss smør i en stor skillet satt over middels varme. Kok 2 skiver av gjennomvåt brød i smeltet smør i 3 minutter. Vri skivene med fransk toast over og lag dem i ytterligere 3 minutter, til de er gyldenbrune og lett sprø på hver side. Gjenta med det gjenværende smør og gjennomvåt brød.
Denne gyllenbrødrecepten gjør 3 til 6 porsjoner.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 180 |
| Total mengde fett | 12 g |
| Mettet fett | 6 g |
| Umettet fett | 4 g |
| kolesterol | 132 mg |
| natrium | 132 mg |
| karbohydrater | 11 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 7 g |