Karamellinnpakket pretzelstenger er et vakkert og unikt godteri! En tykk spiral av seig karamell er pakket rundt et knust, salt pretzel, så blir hele grepet dyppet i sjokolade. Hvis du er en fan av den søte og salte smaken kombinasjonen, vil du elske dette godteriet.
Hvis du er i stand til å finne karamell i en stor blokk, kan du kutte den i strimler og bruke den i stedet for å følge instruksjonene for smelting og kutting av individuelt innpakket karameller. Du kan også bruke karamell som du lager deg selv - prøv denne oppskriften på myke karameller .
Hva du trenger
- 10 store pretzel stenger
- 7 oz. myke karameller (ca. 1 kopp)
- 2 ts.
- krem
- 8 oz. sjokolade godteri belegg
- Valgfritt: 1/4 kopp hakket nøtter, sprinkles eller andre pålegg
Hvordan å klare det
- Forbered et bakeplate ved å feste det med aluminiumsfolie og sett til side for nå. Linj en liten brødpanne (8x5 tommer) med folie og spray folien med nonstick matlagingsspray.
- Legg de uåpnede karamellene og kremet i en mikrobølgeovnskål og mikrobølgeovn i 45 sekunder, og rør deretter. Hvis karamellene ikke smelter, mikrobølgeovn i ytterligere 30-45 sekunder, eller til de smelter når du rører dem. Rør til karameller og krem er helt glatte.
- Hell den smeltede karamellen inn i brødpannen og kjøl ned til den tar ca 20-30 minutter. Etter karamell settene, fjern det fra pannen med folien som håndtak, og kutt den breddevis til 10 like biter.
- Plukk opp en av karamellbitene og rul den mellom palmer i et tau omtrent 6 tommer lang. Trykk på toppen av karamelltauet inn i toppen av en søppelstang, og vind den rundt stangen, og avslutte en tomme eller to over bunnen.
- Plasser karamell-pakket søppel på det tilberedte bakeplaten, og gjenta med gjenværende karamell og pretzels. Kjøl de innpakket pretzels mens du smelter sjokoladen.
- Plasser sjokolade candy belegg i en mikrobølge-trygg bolle og mikrobølgeovn til smeltet, rør etter hvert 45 sekunder for å forhindre overoppheting. Rør til belegget er smeltet og glatt.
- Dyp en karamellinnpakket pretzel inn i smeltet sjokolade, og bruk en skje for å helle smeltet sjokolade over det og hjelpe deg med å dekke eventuelle blanke flekker. Dekk alle, men bunnen 1-2 "av gnistestangen. Du bør ikke kunne se noen karamell, selv om du fortsatt ser snurreformen. Dra bunnen av pretzel mot leppe av bollen for å fjerne overflødig sjokolade.
- Legg det dyppede mutteret tilbake på bakeplaten. Drykk hakkede nøtter eller sprinkler på toppen når belegget fortsatt er vått. Gjenta med de resterende pretzels.
- Legg skuffen med de dyppet pretzels i kjøleskapet for å sette sjokoladen i ca 30 minutter.
Oppbevar karamellinnpakket pretzelstenger i en lufttett beholder i kjøleskapet.
For den beste smaken og teksturen, ta dem til romtemperatur før servering.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 154 |
| Total mengde fett | 10 g |
| Mettet fett | 6 g |
| Umettet fett | 3 g |
| kolesterol | 2 mg |
| natrium | 47 mg |
| karbohydrater | 12 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 5 g |