Hver kultur synes å ha sin egen versjon av brødpudding , selv i Karibia. Spansktalende øyer kaller det pudín de pan. Denne søte desserten er en utmerket måte å bruke opp foreldet brød før det spoils.
Hva du trenger
- 1/4 pund foreldet brød
- 2 kopper varm melk
- 2 egg (slått)
- 1/2 kopp sukker
- 1/2 ts kanel
- 2 ss smør (smeltet)
- Klype salt
- 1/2 kopp rosiner
- 4 1/2 ts mel
Hvordan å klare det
- Forvarm ovnen til 350 Fahrenheit.
- Smør en 9x9 eller 8x8 bakepanne og sett til side.
- Fjern og kassér skorpe fra brødet. Klipp gjenværende brød i terninger.
- I en blandeskål, suge brødbiter i varm melk i 5 til 10 minutter.
- Bland de gjennomvåtede kuber godt og senk av overflødig melk.
- Dredge rosiner i melet og brett deretter inn i brød og melkblanding.
- Legg de resterende ingrediensene i bollen. Og bland godt.
- Hell brødblandingen i smurt bakepanne.
- Bake avdekket i 40 minutter, eller til en kniv satt i nærheten av senteret, kommer ut rent.
- Topp med din favoritt dessert topping saus.