Det er en slags japansk suppe lager laget av katsuobushi (tørket bonito flak).
Hva du trenger
- 3 1/4 kopper vann
- 2/3 gram. katsuobushi
Hvordan å klare det
- Legg vann i en dyp pott og varme på middels varme.
- Like før vannet koke, legg til katsuobushi-flak.
- Når vannet koke, skumme av noe skum som stiger til overflaten.
- Stopp varmen.
- La det stille til katsuobushi-flakene synker.
- Legg et papirhåndkle i en kolander og strekk lageret gjennom det.
* Gjør ca 3 kopper
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 1 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 5 mg |
| karbohydrater | 0 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |