Dette er en fantastisk asiatisk inspirert marinade for enhver form for kjøtt eller grønnsaker. Hvis du forbereder en stor mengde kjøtt, må du dobbelt eller tredoble marinadeoppskriften.
Hva du trenger
- 1/4 kopp / 60 ml
- soyasaus
- 1/4 kopp / 60 ml honning
- 1/4 kopp / 60 ml tørr sherry
- 1/4 kopp / 60 ml chili saus
- 2 ts / 10 ml sort pepper
- 2 ts / 10 ml ingefær (frisk revet)
- 1 ts / 5 ml kinesisk fem-krydderpulver
- 1 fedd hvitløk (hakket)
Hvordan å klare det
1. Kombiner alle ingrediensene i et glass eller en plastskål.
2. Bruk øyeblikkelig eller oppbevar i en lufttett beholder i kjøleskap i opptil 5 dager etter tilberedning. Mariner rødt kjøtt i 6 til 24 timer, fjærfe i 2 til 12 timer, og grønnsaker i 1 til 2 timer. Mariner fisk og sjømat i 15 til 30 minutter.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 560 |
| Total mengde fett | 1 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 7,552 mg |
| karbohydrater | 127 g |
| Kostfiber | 6 g |
| Protein | 23 g |