Denne kirsebær opp-ned kaken er en attraktiv og deilig kake, og det er overraskende enkelt å tilberede og bake. En kan med kirsebærpai-fylling brukes til fruktpålegget, så alt du trenger å gjøre er å blande smeten og bake.
Når du velger kakefylling, ser du vanlig og "premium". Premium kirsebærpai fylling er det beste valget fordi det inneholder 30% mer frukt.
Hva du trenger
- 1 (20 oz) kan
- kirsebærpai fylling
- 1 1/2 kopper allsidig mel (6 3/4 unser)
- 2 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 1/4 kopp smør (myknet)
- 2 store egg
- 3/4 kopp granulert sukker
- 1/2 ts mandel ekstrakt
- 1 ts vanilje ekstrakt
- 1/2 kopp pluss 2 ss melk
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 350 F (180 C / Gassmerke 4).
- Smør gjerne en 8-tommers firkantet bakepanne.
- Spred kirsebærpai-fyllingen over bunnen av den tilberedte pannen.
- I en bolle, kombiner mel, bakepulver og salt; sette til side.
- I en mikseskål med en elektrisk mikser, slå smør og sukker sammen i ca. 3 til 4 minutter, til det er lett og mykt. Slå i egg og vanilje og mandelekstrakter.
- Tilsett tørrblandingen i tre tilsetninger, alternerende med melken og slutt med melblandingen. Bland godt etter hvert tilsetning.
- Skje kaken smeten over kirsebær kake fylling; spre forsiktig til dekselet.
- Bake kaken i 40 til 50 minutter, eller til kaken springer tilbake når den lett berøres med fingeren.
- La kaken avkjøles i ca 10 minutter. Løsne sider og omhygg deg forsiktig på en serveringsplate eller kakeserver.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 543 |
| Total mengde fett | 23 g |
| Mettet fett | 10 g |
| Umettet fett | 9 g |
| kolesterol | 221 mg |
| natrium | 702 mg |
| karbohydrater | 61 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 25 g |