En søt og nutty side dish, disse krydret sorte bønner er et protein-fylt supplement til ethvert koreansk måltid .
Hva du trenger
- 1 kopp sorte soyabønner, vasket
- 1 kopp vann
- 1/2 kopp soya saus
- 1/2 kopp sukker
- 1 ss sesamolje
- 1 ts sesamfrø (valgfritt)
Hvordan å klare det
- I en liten pott, ta vann og bønner til koking og lag i 15 minutter.
- Skru ned varmen til middels lav og legg til soyasaus, sukker og sesamolje.
- Rør for å kombinere og fortsett å lage mat i 10-15 minutter.
- Hvis du legger til frø, ta potten av varme og rør i sesamfrø.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 207 |
| Total mengde fett | 4 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 1,873 mg |
| karbohydrater | 38 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 6 g |