Denne enkle skillet oppskriften bruker biff tips eller magert biff biff. Biffen er brunet og så kokt med løk og krydder og serveres over ris.
Hvis familien din ikke bryr seg om sopp, kan du forlate dem.
Server biffen med ris eller nudler.
Hva du trenger
- 3 ss fett eller vegetabilsk olje
- 2 store søte eller gule løk, kvartet og skiver
- 8 gram skivete sopp
- 1 1/2 til 2 pund biff tips eller mager stew biff, kutt i bite-størrelse kuber
- 3 ss mel
- 1 ts salt
- 1/2 teskje pepper
- 1/4 ts tørket blad timian, smuldret
- 2 kopper lavt biff av natronbiff
- 2 ss eddik
- 1 ss ketchup
- 3 kopper Varm kokt ris
Hvordan å klare det
- Varm forkortingen eller oljen i en stor skillet over middels varme; Tilsett løk og kok, rør, til brunet. Fjern til en tallerken og sett til side.
- Legg biffet til skillet og skru varmen til middels høy. Kok i ca 8 til 10 minutter, snu til brun alle sider.
- Bland melet med salt, pepper og timian. dryss over biffen. Legg løkene tilbake til skillet sammen med biff bouillon, eddik og ketchup. Rør for å blande ingrediensene. Reduser varmen, dekselet og kok i ca 1 1/2 time, eller til kjøttet er ømt. Tenderness avhenger av kutt av kjøtt som brukes.
- Server med varm kokt ris.
Du vil kanskje også like