Sopp, oksekjøtt og rødvin gjør denne mørbradspipeskjemaet et velsmakende og enkelt måltid for å forberede seg i tregkokeren. Sørg for at du har riktig tid til å la det lage mat grundig før du serverer det. Også, mens du ikke nødvendigvis bruker for mye penger på kjøttet ditt, må du sørge for at du får et kvalitetsskår for denne parabolen.
Hva du trenger
- 1 1/2 til 2 pounds
- mørbradsspisser , kupert
- 4 ss mel, delt
- 1 ss vegetabilsk olje
- 6 til 8 gram skivete sopp
- 1/2 kopp biff bouillon
- 3/4 kopp rødvin
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts bakken svart pepper
Hvordan å klare det
- Slå biffbiter med 3 ss mel. Varm olje i en stor skillet over middels høy varme. Brun biff på alle sider; legg til sopp og kok, rør rundt i ca 4 minutter. Legg biff bouillon og vin; Hell alt i tregkokeren. Tilsett salt og pepper; dekk og kok på lav i 6 til 8 timer.
- Fjern kjøttet og sett til side. Hell væskene i en middels gryte og kom med koking. Smør raskt i ca 5 minutter.
- Kombiner de resterende 1 ss mel med ca 1 ss vann. Rør til jevn, rør deretter inn i den kokende væsken. Kok, rør til det er tykkere. Smak og juster krydder, om nødvendig. Legg biff og sopp tilbake til væskene og varme opp.
Server med ris eller poteter.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 395 |
| Total mengde fett | 17 g |
| Mettet fett | 5 g |
| Umettet fett | 8 g |
| kolesterol | 112 mg |
| natrium | 648 mg |
| karbohydrater | 13 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 40 g |