Denne enkle kålrecepten er en smakfull au gratin-stil gryte kokt med smør og en kremaktig saus. Før gryte fylles gryten med cheddarost og smørbrødkrem .
Hva du trenger
- 1 medium hodetkål skåret tynt
- 10 ss smør, delt
- 1/3 kopp mel
- 1/2 ts salt
- pepper etter smak
- 4 kopper melk
- 2 kopper ristet cheddarost
- 1 kopp brødsmuler
Hvordan å klare det
- Kok skiver i en stor gryte med kokende saltet vann i 3 til 4 minutter.
- Tørk og tilsett 2 ss smør; sette til side.
- Smør 6 ss smør i en liten gryte; rør mel, salt og pepper til glatt. Gradvis tilsett melk, rør hele tiden. Fortsett å lage mat og rør til det er tykt og boblet.
- I en smurt 3-kvart eller 13x9x2-tommers panne, lag halvparten av drenert kål, hell halvparten av fløtesausen, deretter resten av kål- og fløtesausen på toppen.
- Stryk toppen med strimlet ost.
- Smelt gjenværende 2 ss smør og kast med brødsmuler; dryss over oste laget.
- Bake avdekket i en 350 ° ovn i ca 40 til 45 minutter. Serverer 10 til 12.
Du vil kanskje også like
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 394 |
| Total mengde fett | 27 g |
| Mettet fett | 16 g |
| Umettet fett | 8 g |
| kolesterol | 74 mg |
| natrium | 504 mg |
| karbohydrater | 23 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 15 g |