En enkel oppskrift på en tradisjonell favoritt. Disse kyllingvingene er sikker på å tilfredsstille. Juster den varme sausen hvis du vil ha disse Buffalo Wings varmere eller ikke.
Hva du trenger
- 3 pund / 1,4 kg kyllingvinger
- 1 (12 unse / 350 ml) boks med karbonert cola drikke
- 1/2 kopp / 120 ml varm saus
- 1/4 ts / 1,25 ml malt svart pepper,
- 1/4 ts / 1,25 ml cayenne pepper, eller smake
- 1 spiseskje / 15 ml soyasaus
Hvordan å klare det
Kombiner varm saus, cola, sort pepper, cayenne pepper og soyasaus i en stor krukke. Legg kyllingvinger til saus. Forvarm en grill for middels varme. Plasser gryten på den ene siden av grillen, slik at sausen kan simre ved indirekte varme.Når saus begynner å simre, fjern vingene med et par tang og legg det direkte på grillristen. Kok vinger i 8 til 10 minutter. Gå tilbake til saus og la det simre igjen.
Gjenta denne prosessen hvert 10. minutt i et tidsrom på 50 minutter. Sausen blir tykk.
Kylling er gjort når kjøtt trekker lett fra beinet. Du kan servere dem med ekstra saus eller rett fra grillen for en tørketrommel.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 659 |
| Total mengde fett | 42 g |
| Mettet fett | 14 g |
| Umettet fett | 15 g |
| kolesterol | 229 mg |
| natrium | 865 mg |
| karbohydrater | 3 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 63 g |