Disse laksepattiene får et lite spark fra tillegg av Old Bay krydder. Bruk mindre Old Bay i disse laksekakene hvis familien foretrekker mild mat. De knuste potetgullene tilsetter smaken og fungerer som et bindemiddel i denne velsmakende oppskriften.
Ikke gå glipp av: Pecan-Crusted Laks Oppskrift
Hva du trenger
- 1 stor bakt potet
- 1 kopp potetgull
- 1 teskje Old Bay krydder
- 2 7 gram pouches laks eller 1 14,75 oz. kan laks, drenert og flakket
- 1/4 kopp majones
- 1/4 kopp veldig finhakket grønn pepper
- 1/4 kopp veldig finhakket vårløk
- 1 teskje Dijon sennep
- 1 kopp Panko brødsmuler
- 1 ts olivenolje
Hvordan å klare det
- Vask bakt potet og stikk flere ganger med en gaffel. Sett inn mikrobølgeovn på et papirhåndkle. Varm på høy 5-8 minutter til ferdig. La kult.
- Plasser potetgull i en matprosessor utstyrt med et metallblad. Puls til knust. Legg bakte potet med hud og Old Bay til matprosessor. Pulse til blandingen blir tekstur av tykk potetmos.
- Overfør til en blandeskål. Legg til resterende ingredienser. Form blandingen i 1/2-tommers tykke laksepatties.
- Spred Panko ut i et tynt lag på en tallerken. Dip laks patties i Panko, belegge begge sider.
- Varm olivenolje i en stor nonstick skillet over middels høy varme. Legg til laksepatties. Stek til gyldenbrun på begge sider.
Ikke gå glipp av: Laks Oppskrifter
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 505 |
| Total mengde fett | 23 g |
| Mettet fett | 4 g |
| Umettet fett | 7 g |
| kolesterol | 72 mg |
| natrium | 370 mg |
| karbohydrater | 43 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 30 g |