Denne enkle rispuddingrecepten er perfekt flavoured med vanilje, rosiner og krydder. Pudding er en vaniljesaus som er rik og kremaktig med egg og melk.
Pudding er allsidig også. Legg til en klype muskat på pudding eller erstatt russinene med tørkede tranebær eller blåbær. Hakkede aprikoser eller datoer kan også bli erstattet. Topp pudding med kanelsukker og hakkede ristede pekannøtter, hvis ønskelig, eller server med fersk pisket krem eller pisket pålegg.
Fra tidligere kommentarer, inkluderer noen anbefalinger omrøring omtrent halvveis gjennom koketiden og bruk av delkrem med melk.
Hva du trenger
- 2 kopper kokt ris
- 1/2 kopp granulert sukker
- 2 store egg, litt slått
- 2 kopper melk
- 1/2 ts vanilje
- 1/4 kopp rosiner
- 1/2 ts bakken kanel
- kanelsukker, for garnering, valgfritt *
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 350 F (180 ° C / Gass 4). Smør en 1 1/2 til 2-talls grunne bakeretter eller spray den med stekepanna.
- I en stor mikseskål, kombiner risen med granulert sukker, de bankede eggene, melk, vanilje, rosiner og kanel. Bland godt med en skje.
- Hell blandingen i den tilberedte bakervarmen.
- Bake pudding i forvarmet ovn i ca 30 til 35 minutter, eller til innstilt.
* Kanelsukker - Kombiner ca 1 spiseskje granulert sukker med 1/4 teskje med kanel. Stryk en liten mengde over hver servering av rispudding.
variasjoner
- Bruk helmelk eller del kremmelk til en rikere pudding.
- Bytt rosiner med hakkede datoer, hakkede tørkede aprikoser, tørket tranebær, tørket blåbær eller annen tørket frukt.
- Pynt pudding med pisket krem eller pisket pålegg og et dryss av ristet pekannøtter, kanel-sukker eller ristet kokos.
Du vil kanskje også like
Old Fashioned Creamy Rice Pudding
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 639 |
| Total mengde fett | 10 g |
| Mettet fett | 4 g |
| Umettet fett | 3 g |
| kolesterol | 238 mg |
| natrium | 144 mg |
| karbohydrater | 116 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 18 g |