Server disse kjøttboller som en forrett eller server med ris eller poteter for et godt måltid.
Hva du trenger
- For kjøttboller:
- 2 pounds magert kjøttbiff
- 1 kopp brødsmuler
- 1 ts hvitløkspulver
- 2 konvolutter løk suppe blanding
- 2 teskjeer Worcestershire saus
- 2 egg
- For sausen:
- 1 kopp løk (hakket)
- 2 bokser tomatpuré (12 gram totalt)
- 2 fedd hvitløk (hakket)
- 1/4 kopp Worcestershire saus
- 3 ss
- rødvinseddik
- 1/2 kopp brunt sukker
- 1/2 kopp søt pickle relish
- 1/2 kopp biff bouillon
- 2 ts salt
- 2 ts tørr sennep
Hvordan å klare det
- Kombiner kjøttbensingrediensene og bland godt. Form i kjøttboller og brun i en skillet med 1 ss olje. Tørk på papirhåndklær.
- Legg alle saus ingredienser til crock potten og rør godt. Tilsett kjøttboller og kok, dekket, på lav i 5 til 6 timer (høyt for 2 til 3).
- Server som hovedrett med ris eller poteter, eller tjen som forrett fra tregkokeren. Lag ca 60 kjøttboller.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 198 |
| Total mengde fett | 6 g |
| Mettet fett | 2 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 61 mg |
| natrium | 446 mg |
| karbohydrater | 20 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 16 g |