Lunsj som lunsj ser ut til å være en av de måltidene vi tar, spise så fort som mulig, og glem det. Mange av oss spiser lunsj på våre bord, i våre biler, mellom klasser eller møter, eller i noen tilfeller avgir det til godteri og snacks fra salgsautomat.
Selv om tiden er begrenset, bør vi gi litt mer tanke til lunsj. Hva og hvor mye vi spiser bestemmer hvor våken vi er resten av ettermiddagen, og setter oss opp, for bedre eller verre, for det vi kan velge å spise til middag.
Spis en lunsj som er høy i fett og karbohydrater, og vi vil sannsynligvis føle oppblåst og treg.
Reformering lunsj
Det beste alternativet er å lage din egen lunsj. Hvem har tid, kanskje du tror? Vel, tenk på det på denne måten, mens det vil kreve ytterligere 10 minutter om morgenen, eller natten før, vil det spare deg senere, siden du ikke trenger å tilbringe en del av lunchtidens lunsj. Så hva skal du spise? I et nøtteskall, fullkornsbrød, magert kjøtt, fettfattige oster, masse grønnsaker / salatvarer for knase, lys mayo eller sennep i stedet for fullmette mayo, buljongbaserte supper og frisk frukt.
- Suppe og smørbrød kan være en god kombinasjon, så lenge du fjerner krembaserte supper og smørbrød stablet med høyder av kjøtt-, ost- og mayofylte kylling / tunfisksalat. Kryss ut termoene dine og fyll den med en natron-grønnsak eller kyllingnudelsuppe for å nyte med en halv sandwich fylt med to eller tre skiver tynt kutt, lavnatrium delikatkjøtt, ristede grønnsaker, lys mayo eller sennep.
- Bli ferdig! Erstatt brød med en helhvete- eller spinatpakning, legg til litt dijonnaise eller tangy, ikke-fettfri gresk yoghurt, eller kanskje en liten salsa, og fyll med stekt kyllingbryst, spinat og hakkede tomater. En annen flott erstatning for majones er hjerte-sunn avokado, som du kan mose og spre på en wrap, eller litt hummus.
- En tynnere bagel med lett kremost. Tynne bagels og boller er tilgjengelig i den pakkede brødgangen. Velg et helt korn utvalg, og nyt med litt lys kremost. Legg til noen søte pepperskiver eller rødløk for knase, eller et stykke kalkun for tilsatt protein. Hvis du foretrekker å synke tennene i en tykkere bagel, bør du velge en mini bagel i stedet for en tynn.
- En lettere salatpåfylling. Hvis du liker eggsalat , tunfisksalat eller kyllingsalat, erstatt fullmalt majones med lavmags mayo. Vanlig nonfat yoghurt er et fint tangy alternativ og fungerer godt med kylling og tunfisk. Tilsett tørket frukt, hakkede eller strimlet grønnsaker i kylling og tunfisk salater også.
- Pakke din egen salat. Fyll en gjenbrukbar beholder med salatgrønnsaker (mørkere, jo bedre), tomater, skiver, kikærter, røde løk og agurker, og topp med litt hakket eller ristet kokt kyllingbryst . Ta med et lite kar med lavt fett eller fettfri salatdressing for å legge til når du er klar til å spise.
Så disse er bare noen få ideer for lettere lunsjer. Du sparer penger, tid og midje.