Friske, søte kirsebær er stjernen til denne fantastiske smuldre-toppede desserten. Kirsebærene er kokte for å gjøre en tykkere kakefylling, og de blir bakt til perfeksjoner i ramekiner med en sprø krydret krummende topping.
Bruk hakkede valnøtter eller pekannøtter i det deilige, smørbrune sukkeropplegget. Dette er en flott måte å nyte friske kirsebær.
Hva du trenger
- 4 kopper friske søte kirsebær (pitted)
- 3/4 kopp vann
- 3/4 kopp sukker
- 2 1/2 spiseskjeer maisstivelse
- For Crumble Topping:
- 4 ss smør
- 1/3 kopp pakket brunt sukker
- 1/2 ts bakken kanel
- 1/2 kopp all-purpose mel
- 1/2 kopp valnøtter (eller pekannøtter, finhakket)
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 375 F (190 C / Gassmerke 5). Sprøyte lett fire 7-8 ounce ramekiner eller fem til seks 5- eller 6-ounce ramekiner eller vanilje kopper med bake spray eller smør lett bunnene og sidene.
- I en middels gryte, kombinere de pitted kirsebær, vann, 3/4 kopp sukker og 2 1/2 spiseskjeer med maisstivelse. Rør for å blande og putte pannen over middels varme. Ta med en simmer; reduser varmen og smør, avdekket, i 10 minutter, omrør jevnlig.
- Del kirsebærblanding blant 4 7- eller 8-unike ramekiner (eller 5 til 6 mindre ramekiner eller vaniljesaus).
- Kombiner topping ingredienser og sprinkle jevnt over hver fylte ramekin med fingrene.
- Sett ramekiner i forvarmet ovn med et ark med folie eller bakeplate på racket under for å fange drypper. Bake i 25 til 30 minutter, eller til toppingen er brunet og fyllingen er boblende.
Du vil kanskje også like
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 421 |
| Total mengde fett | 17 g |
| Mettet fett | 6 g |
| Umettet fett | 4 g |
| kolesterol | 20 mg |
| natrium | 241 mg |
| karbohydrater | 68 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 4 g |