Glem dyre mikser! Denne hjemmelagde brownie-kaken er et snap å fikse, og det bakes til perfeksjon i en pajeplate. Skiv brownieen inn i smale kiler og server dem med en piskekrem eller litt sjokoladesaus, eller kutt den i små biter for å lage en brownie sundae.
Ingrediensene gjør en grunnleggende kake, og det er ganske allsidig. Hvis du liker matte brownies, spred den kølte brownie-kaken med sjokoladekrem eller ganache . Legg til mini eller vanlig sjokoladeflis til smeten for en dobbel dose sjokolade. Eller tilsett litt murstein eller hvite sjokoladeflis for å gi det tekstur og farge.
Brownies er fabelaktig servert varm med en scoop av is og en drizzling av karamell eller sjokolade saus !
Hva du trenger
- 2 store egg
- 1 kopp granulert sukker
- 1/2 kopp smør, myknet
- 1/2 kopp all-purpose mel
- 4 ss usøtet kakao
- 1 1/2 ts vanilje ekstrakt
- Klem salt
- 1/2 kopp hakkede valnøtter (eller pekannøtter)
Hvordan å klare det
- Forvarm ovnen til 325 F.
- Smør en 9-tommers pajeplate eller spray den med nonstick bakspray.
- Bland i egg med sukker, smør, mel, kakao, vanilje og salt i en middels blandeskål med en elektrisk mikser på lav hastighet. Øk blanderhastigheten til middels høy og slå i 4 minutter.
- Brett valnøtter eller pekannøtter i smeten.
- Hell smeten i den forberedte pajeplaten.
- Bake i forvarmet ovn F i 30 til 35 minutter. (Pie vil avgjøre når det kjøler seg.)
- Kut brownie i kiler og server med pisket krem eller iskrem.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 504 |
| Total mengde fett | 29 g |
| Mettet fett | 12 g |
| Umettet fett | 8 g |
| kolesterol | 191 mg |
| natrium | 392 mg |
| karbohydrater | 54 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 9 g |