Denne tropiske lidenskapsfrukten og mangotartet ligner nøkkelkalkpai med sin Graham Cracker Crumb Crust og kremaktig fylling. Tåren er enkel å lage og enkelt dekorert med ferske mango skiver og pisket krem.
Hva du trenger
- For Graham Cracker Crust:
- 2 1/2 kopper graham cracker cookie crumbs
- 2 ss lysebrunt sukker
- 2 ss sukker
- 5 ss smør, smeltet
- Klype salt
- For fylling:
- 1 kan kondensert melk
- 1/2 kopp mango biter (fersk eller frossen)
- 1/2 kopp frossen lidenskapsfruktmasse (tint)
- Juice av 1 kalk
- 3 egg
- Klype salt
- Garnér: pisket krem
- Garnér: fersk mango
Hvordan å klare det
- Forvarm ovnen til 350 grader.
- Bland graham cracker crumbs med de to sukkerene, smeltet smør og en klype salt. Trykk krummeblandingen fast i en 9-tommers pajepanne som dekker bunnen og oppsiden av pannen.
- Bake pajeskall i 10 minutter, til gyldenbrun.
- I en blender eller matprosessor, puré mango med limejuice og lidenskapsfruktmasse til glatt.
- Pisk sammen fruktpuré, kondensert melk, egg og klype salt.
- Hell fruktblandingen i kakeskjellet og send den tilbake til ovnen.
- Bake i ca. 15-20 minutter, eller til fyllingen er satt og midten av kaken ikke beveger seg når kakepannen er jiggled.
- Chill kaken i flere timer eller over natten. Serveringspai kjølt med pisket krem og skiver med fersk mango.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 371 |
| Total mengde fett | 15 g |
| Mettet fett | 8 g |
| Umettet fett | 4 g |
| kolesterol | 110 mg |
| natrium | 276 mg |
| karbohydrater | 52 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 8 g |