Hold den ferskenfylte smaken av sommeren i hjemmet ditt hele året med denne enkle ferskenfryst syltetøyoppskrift. Forberedt som enkelt som tradisjonell syltetøy, blir den så lagret i frysebeskyttede beholdere slik at du kan nyte "fruktene" av arbeidet ditt når som helst. Hvis du liker enkle fryserorker, kan du også liker denne blåbær- fryseren syltetøy oppskrift .
Hva du trenger
- 4 kopper fersken (skrelles og knust)
- 1/4 kopp sitronsaft (frisk)
- 1 pakke / 1 3/4 gram pulverisert
- fruktpektin
- 1 kopp lys mais sirup
- 5 1/2 kopper sukker
Hvordan å klare det
- Mål persikene i en stor vannkoker og legg til sitronsaften. Mens du rører med en treskje, legg sakte til pektinen.
- La blandingen stå i 20 minutter; rør hvert 5. minutt for å blande pektin med frukt. Tilsett mais sirup og bland godt. Tilsett sukkeret og bland godt.
- Kok over lav varme til ca 100 F, eller bare til det er varmt å ta på. Ikke la blandingen bli varm.
- Hell syltetøy i fryserbeholdere til 1/2-tommers topp. Tørk glassene umiddelbart. La stå til jelly konsistens.
- Oppbevares i fryseren til bruksklar. Oppbevares i kjøleskapet når en krukke har blitt åpnet.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 44 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 8 mg |
| karbohydrater | 11 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |