Disse mini-epleterter er et snap for å forberede seg med friske epler og laken med bladerdeig. Aprikosbeholder og et snev av honning eller lønnesirup og sitron fyller glasset til tårene.
De avbildede tårnene ble laget med et 10-i-15-tommers ark av Pepperidge Farm-merke. Ett ark med puffdeig (fra en boks med to ark) gjør fire bakverk, omtrent 2 1/2-by-3 1/2 inches i størrelse. Planlegg å ta pudderdeig ut av fryseren ca. 25 minutter før du begynner å lage forberedelser.
Denne desserten er en utmerket måte å nyte friske epler, og du vil ha deilige epleterter på mindre enn 45 minutter. Kjør et konditori rundt kantene på konditoriene for et mer avansert utseende.
Server disse enkle puddergryte epleterter med en iskrem eller drizzle med krem.
Se også
Håndholdte Apple paier
Hva du trenger
- 1/4 kopp granulert sukker
- 2 ss brunt sukker, pakket
- 1/2 ts bakken kanel
- 1 ark Pepperidge Farms frosset puffdeig (tint) *
- 2 små epler (Golden Delicious, Cortland, Roma eller lignende)
- 3 ss kaldt smør
- 1/3 kopp aprikosbeholder
- 1 ss sitronsaft
- 1 ss honning **
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 400 F (200 C / Gass 6).
- Linj et stort rimmet bakeplate med folie, og legg deretter folien over med et ark perkamentpapir. Eller bruk nonstick folie.
- I en liten bolle kombinerer du granulatsukker og brunt sukker med kanel; bland godt og sett til side.
- Kutt arket av puffdeig jevnt i 4 firkanter. Ordne bakverk på det tilberedte bakepladet. Prik på flere steder med en gaffel. Plasser bakeplaten i kjøleskapet eller fryseren mens du forbereder epleskiver.
- Peel eplene; kjerne og kutt i kiler. Skjær kilene tynt og ordne skiver over hver kvadrat med puffdeig for å lage et diagonalt mønster av overlappende skiver. Drypp eplene jevnt med sukkerblandingen.
- Kut smøret i små stykker og spred dem over eplene.
- Bake terningene i ca 25 til 30 minutter, til konditoriet er gyldenbrunt og epleskivene er ømme. Sukker og juice fra eplene vil løpe av og brenne litt, men vil ikke påvirke smaken.
- I mellomtiden kombinere aprikos konserver, sitronsaft og honning i en gryte over middels varme. Kok.
- Så snart tårene kommer ut av ovnen, overfør dem umiddelbart til en pergament eller foliekantet overflate. Sett den varme bevarer blandingen gjennom en sikt hvis det er veldig klumpet, og rør deretter blandingen sjenerøst over tartene for å glasere.
- Serveres varm med en stor scoop av vanilje iskrem.
* En pakke med frosset puffdeig er omtrent 14 til 18 gram, avhengig av merke.
** Hvis du ikke har honning, bruk løkesirup eller gylden sirup i stedet.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 549 |
| Total mengde fett | 32 g |
| Mettet fett | 9 g |
| Umettet fett | 8 g |
| kolesterol | 23 mg |
| natrium | 159 mg |
| karbohydrater | 62 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 5 g |