Disse smakfulle burgere er fylt med skiver sauteed sopp og deretter er de broiled eller grillet til perfeksjon.
Hvis du leter etter en burgeroppskrift med litt noe annerledes, er denne burgeroppskriften et utmerket valg.
Hva du trenger
- 1 1/2 pund biff (magert bakke)
- 1/4 kopp løk (finhakket)
- 2 middels egg (litt slått)
- 3/4 kopp brødkrummer (myk)
- 1/4 kopp ketchup
- 1/2 ts salt
- 1/8 teskje pepper
- 2 ss smør
- 8 gram sopp (skiver)
- 6 skiver ost (cheddar, mozzarella eller amerikansk)
- 6 store boller (delt, ristet)
Hvordan å klare det
- I en stor bolle kombinerer du biff, løk, egg, brødsmuler, ketchup, salt og pepper.
- Lag biffblandingen i tolv tynne (ca. 1/4-tommers tykke) patties.
- I en skillet smelter smøret og sauté soppene til det er bare ømt.
- Legg sopp på 6 av patties.
- Topp med resterende patties og tetningskanter.
- Smør, grill, eller grill burgere til ønsket doneness.
- Topp hver med et stykke ost og la osten smelte.
- Server på delte ristede boller med salat og tomater, eller krydder og grønnsaker av ditt valg.
Serverer 6.
Du vil kanskje også like