Lag din egen ostesausblanding for å lagre i din pantry for instant sauser. Det er ingen tryggere følelse enn å vite at du har mikser og mat i huset ditt for å lage oppskrifter uten å løpe ut i butikken.
Og disse oppskriftene er bedre for deg enn det kjøpte sorten, siden du ikke bruker så mange kunstige ingredienser, og disse blandingsoppskrifter er også billigere! Hvis du vil, kan du legge til mer shredded ost av omtrent hvilken som helst type til denne oppskriften før du serverer den, men det er ikke nødvendig. Noen mer amerikansk ost, eller noen revet Cheddar eller Colby ville være deilig.
Du kan servere denne oppskriften over bakt kylling, med kjøttbiff eller grillet biff, eller hell den over en bakt potet. Det er også deilig som en dukkert med crudites og chips.
Hva du trenger
- 2/3 kopp dehydrert ostepulver (amerikansk ost)
- 6 ss fettfri, tørt melkepulver
- 6 ss dehydrert smørpulver eller flak
- 6 ss mel
- 1/2 ts salt
- 1/8 teskje hvit pepper
- 1/4 ts løkpulver
Hvordan å klare det
Kombiner det dehydrerte ostepulveret, ikke-tørt, tørt melkepulver, dehydrert smørpulver, mel, salt, hvit pepper og løkpulver i en liten bolle og bland godt sammen med en wirepisk. Dekanter blandingen i en beholder med lokket og oppbevar i kjøleskapet i 6 måneder.
For å lage ostesausen med denne oppskriften, kombiner 1 kopp varmt vann med 1/2 kopp ostesaus Bland i en liten gryte over middels varme.
Kok opp, rør kontinuerlig med en wirepisk, til blandingen kokes og tykkes. Gjør 1 kopp ostesaus.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 475 |
| Total mengde fett | 21 g |
| Mettet fett | 12 g |
| Umettet fett | 7 g |
| kolesterol | 49 mg |
| natrium | 1,727 mg |
| karbohydrater | 48 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 25 g |