Denne ferske koreanske scallionsiden serveres ofte sammen med grillet kjøtt- og sjømatretter i koreanske restauranter. Du kan legge det til salat wraps eller bare behandle det som en annen side parabolen eller salat.
Hva du trenger
- 4 skaller (skiver i lengderetningen i fine strimler)
- 2 ts
- sesamolje
- 2 ss
- sukker
- 2 ss riseddik
- 2 ts Kochukaru (koreansk chilipulver)
- Klype salt
Hvordan å klare det
- Soak skalpellene i veldig kaldt vann i 10 minutter slik at de har en god crunch.
- Drenkepannene.
- Kombiner alle krydder ingrediensene med scallions.
- Ses med salt til smak.
- Server med grillet fisk, kjøtt eller svinekjøtt.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 53 |
| Total mengde fett | 2 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 1 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 116 mg |
| karbohydrater | 8 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 0 g |