Den rike blandingen av potetmos , fløtekrem og rømme i denne ostemjellet potetrecept gjør for en ekstra spesiell oppvask . Den shredded cheddar topping gjør det over toppen deilig.
Bruk redusert kalori kremost og surkrem for å lette gryten opp litt.
Hva du trenger
- 8 til 12 middels bakekartofler, (ca. 3 til 4 lbs)
- 8 gram kremost, myknet
- 8 gram surkrem
- 6 til 8 ss smør
- 1/4 ts hvitløkspulver
- 1/4 teskje pepper
- 1/2 til 1 kopp strimlet cheddarost
Hvordan å klare det
- Skal og kvart poteter.
- I en stor gryte koker poteter i nok vann til å dekke i 20 til 25 minutter eller til øm. Tapp av væske.
- I en stor mikseskål, kombiner potetene, kremost, rømme, smør, hvitløkspulver og pepper.
- Slå blandingen med en elektrisk mikser til fluffy. Vend blandingen til en smørret 2-retters gryte eller bakervarer. Topp med den shredded Cheddar-osten.
- Dekk og bake i 350 F ovn i 45 minutter. Avdekk og bake i 15 minutter lenger.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 406 |
| Total mengde fett | 27 g |
| Mettet fett | 15 g |
| Umettet fett | 7 g |
| kolesterol | 76 mg |
| natrium | 215 mg |
| karbohydrater | 34 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 10 g |