Peanut Butter Cake Med Chocolate Frosting

Her er en hjemmelaget peanøttsmør kake oppskrift du kan lage og bake når du trenger en kake i en hast. Bruk den medfølgende sjokoladefjerningen eller en kjøpt sjokoladefudge eller melk sjokolade frosting for å fullføre denne kaken. Kaken er super fuktig og yummy.

Hva du trenger

• 2 kopper allsidig mel
• 2 kopper granulert sukker
• 1/2 ts salt
• 1 teskjeer natron
• 1 kopp smør
• 1/3 kopp peanøttsmør
• 3/4 kopp melk
• 2 store egg
• 2/3 kopp kjernemelk *
• 1 1/2 ts vanilje ekstrakt
• Sjokoladefrossing:
• 2 gram usøtet sjokolade
• 2 1/2 kopper konditori sukker
• 4 ss mykt smør
• 1 ts vanilje ekstrakt
• 3 ss melk (eller fordampet melk)

Hvordan å klare det

1. Varm opp ovnen til 350 F.
2. Smør og mel en 9-til-13-ved-2-tommers bakepanne.
3. I en stor mikseskål, kombiner mel, granulat, salt og natron.
4. I en kasserolle, varm 1 kopp smør, peanøttsmør og melk til smøret har smeltet og blandingen er varm. Rør den varme blandingen inn i melblandingen til den blandes.
5. Visp eggene, kjernemelk, og 1 1/2 ts vanilje. Slår langsomt inn i den første blandingen til det er jevnt og godt blandet.

1. Hell inn i den tilberedte bakepannen. Bake i 25 til 30 minutter, eller til en kaketester eller treplukk sett inn i midten av kaken, kommer ut ren.

* Hvis du ikke har karamell, legg 1 1/2 ts eddik i flytende mål og legg til fullmælk til 2/3 koppen linjen. La det stå i ca 5 minutter, eller til melken har syret seg.

Chocolate Frosting

1. Smelt usøtet sjokolade i en rustfritt stålskål eller dobbeltkoker over kokende vann. Sett til side i ca 5 minutter, eller til det er avkjølt.
2. I en blandeskål kombinerer du smeltet sjokolade med mykt smør, konditorisukker og 1 teskje vanilje.
3. Med en elektrisk mikser på lav hastighet, slå gradvis konditorens sukker- og sjokoladeblanding til den blandes. Øk blanderhastigheten til middels og tilsett melken gradvis mens du slår konstant. Fortsett å slå til glatt og kremaktig.
4. Sprer frosten over den avkjølte kaken.

Du vil kanskje også like

• Chocolate Mayonnaise Cake With Peanut Butter Frosting
• Peanut Butter Cupcakes
• Peanut Butter Silk Pie

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	340
Total mengde fett	18 g
Mettet fett	9 g
Umettet fett	6 g
kolesterol	80 mg
natrium	194 mg
karbohydrater	42 g
Kostfiber	1 g
Protein	4 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)