Appelsinjuice konsentrert og tørket tranebær legger fruktig smak til disse enkle skillet kyllingebrystene. Denne kyllingen er flott med ris; legg til en kastet grønn salat eller grønne bønner for å runde ut måltidet.
Hva du trenger
- 1 1/2 til 2 pounds tynt skiver kyllingbrystene
- 1 ss
- ekstra jomfru olivenolje
- 1 ss smør
- kosher salt og ferskmalt svart pepper
- 1 ss mel
- 4 grønne løk, tynt skiver
- 6 ounces (ca 3/4 kopp) frosset appelsinjuice konsentrat
- 1 1/2 kopper kylling kjøttkraft, lavt natrium
- 2 ss eddik eddik eller hvit eddik
- 1/2 kopp tørket tranebær
Hvordan å klare det
- Sett kyllingebrystene mellom laken av plastfolie og pund til brikkene er omtrent 1/2-tommers tykke. Alternativt kan du bruke kylling anbud eller tynt skiver kyllingbryst koteletter i oppskriften.
- Varm olje og smør i en stor skillet over middels varme.
- Stryk kyllingen lett med salt og pepper; støv med mel.
- Kok kyllingebrystene i den varme oljen og smør i 2 minutter på hver side. Legg de skivede grønne løkene og fortsett å lage mat i 1 minutt lenger. Tilsett resten av ingrediensene og kok opp. Smør over middels varme, avdekket, i 10 minutter. Reduser varmen til lav, deksel, og fortsett å lage mat i 10 minutter lenger.
Du vil kanskje også like
Enkel 5-stjerners kylling med tomater og italienske krydder
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 655 |
| Total mengde fett | 36 g |
| Mettet fett | 10 g |
| Umettet fett | 16 g |
| kolesterol | 174 mg |
| natrium | 855 mg |
| karbohydrater | 23 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 56 g |