Tilberedt kalkun er skiver tynn og krydret med ingefær og soyasaus for å gjøre denne kalkunen røff . Hvis du ikke har dehydrator, kan du plassere på stativer i bakervarer og bruke ovns laveste temperaturinnstilling. Planlegge for marineringstid .
Hva du trenger
- 1/2 kopp soya saus (kan bruke lys soya saus)
- 4 ss sukker
- 2 ts fersk ingefær, revet
- 1 fedd hvitløk, hakket
- 1 ss flytende røyk
- 2 pounds kokt kalkun, skiver papir tynn (kalkun lår er brystene er best)
Hvordan å klare det
Bland soyasaus , sukker, ingefær , hvitløk og flytende røyk sammen i en bolle. Dip kalkun skiver inn i en marinade . Legg dyppet kjøtt i lag i en bolle eller tallerken. Hell resterende marinade saus over kjøtt. Tett godt og la marinere i kjøleskapet i 6 til 12 timer. Roter kjøttlagene av og til.
Plasser i dehydrator til det er tørt. Mens kjøttet tørker, blett overflødig olje med papirhåndkle.
Oppskriftskilde: Dehydrert og deilig av Ron Popeil og John May
Gjengitt med tillatelse.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 277 |
| Total mengde fett | 7 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 96 mg |
| natrium | 2.250 mg |
| karbohydrater | 24 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 30 g |