Pork Oppskrifter: Pork Loin and Pork Tenderloin
Ønsker du å gjøre noe annerledes med en svin loin eller svin mørbrad? Prøv disse svinekotelettoppskrifter. Hver oppskrift har en sydlig flair med signaturaromaer - tenk bourbon, bacon og fersken - det er uforglemmelig.
Svinekjøtt er så allsidig kjøtt og kan ta på seg en rekke fantastiske krydder. De fleste av oss holder seg til ribber eller koteletter, men en svinekjøtt ribbein eller svin mørbrad er en fin måte å skape noe nytt til middag.
Mer om å velge og lage svinekjøtt
Det er en rekke kjøttstykker når det gjelder å plukke svinekjøtt. Hva er forskjellen mellom en svin loin og en svin mørbrad? Ikke mye. Generelt er mørbrad mer øm enn loin. Mørtelet er tynt, smalere, mens svinlinnen er bredere. Det er best å lage kylling mørbrad over ganske høy varme, mens svin loin er bedre for slow-roasting eller grilling.
Svinekrok går av flere navn, noe som kan gjøre det forvirrende når du handler for riktig kutt. Andre navn på disse er senterkutte svinekjøtt, svinekjøtt senterløkrost, svinekjøtt sorte kutte ribbein og svinekjøtt ribben halvdel ... blant andre. Svinekjøtt er også kjent som svinekjøtt eller svinfilet.
Begge kuttene er ganske magre, men de bør ikke erstatte hverandre. Svinekjøtt er solgt med benet i det og selges også utbenet. Den mørbrad kommer bare utbenet.
Massevis av svin Loin Oppskrifter
Nå som du vet forskjellen mellom svinekjøtt og svinekjøtt, kan du begynne å forberede din neste middag. Her er noen svinekjøttoppskrifter å prøve - hver med litt sydlig stil:
Appelsinfylt svinekjøtt : En velsmakende eple- og brødkrummeblanding brukes til å smøre fløtefisk.
- Bacon Wrapped Pork Loin med Marmalade Brown Sugar Glaze : Legg bacon til svinekjøtt - og det er perfekt.
- Grillet Pork Loin : Tradisjonell BBQ saus smaker en svin loin.
- Bourbon og Cola Glassert svinekjøtt Tenderloin : Disse to drinkene kombineres i en velsmakende mørbrad.
Cider Braised Pork Loin With Cabbage : Fingerling poteter er lagt til denne braised svinekjøttet nær slutten av koketiden, for en full og hjertelig en-tallerken måltid.
Lett fylt svinekjøtt : Dette svinekjøttet er fylt med en deilig blanding av brød dressing.
- Honning-Bourbon glasert svin Loin : En annen svin loin oppskrift som inkorporerer søt honning og tradisjonelle bourbon.
Honey Glazed Pork Loin Roast : Glasert med en smakfull eplejuice og honningsås.
Maple Balsamic Glazed Pork Tenderloin : Maple sirup og balsamico eddik lag opp i denne yummy glasur.
- Sennep og hvitløk Crusted Pork Tenderloin : Sennep og hvitløk accentuere svin mørbrad.
- Oransje Braised Pork Loin : Den appelsinjuice og hvitløk gir denne svinekjøttet utrolig smak.
Pork Loin Med Bacon og Brown Sugar Glaze : En brun sukker glasur gir den perfekte etterbehandlingen.
Pork Loin med Maple Glaze : En løkglass kompletterer denne svinekjøttet fint.
Pork Loin Roast Med Balsamic og Brown Sugar Glaze : Denne balsamiske og brune sukker glasert svinekjøtt loin steke er et utmerket valg for en søndag middag eller ferie måltid.
Pork and Mashed Potato Gryte : Leftover svinekjøtt? Prøv denne smakfulle svinekjøttgryten.
Svinekjøtt med sennepsgul: En rekke urter og krydret sennep gir den salte glasur for denne svinekjøttbaren.
Svinekjøtt og pølse Jambalaya med svarte øyne: Lean svinekjøtt er kombinert med ris, sorte øyne og krydret pølse i denne flotte parabolen.
Pork Tenderloin Med Bourbon Saus : Den lurt krydret sennep og Bourbon saus livner opp denne enkle svin mørbrad pent.
Pork Tenderloin Med Tranebær-Appelsin Saus : Denne krydret svin mørbrad med tranebær saus er lett å forberede og lite fett.
Svinekjøtt med Dijon Sennep og Rosemary : Denne svinekjøttet er ferdig med en søtet, krydret sennepsaus med litt smuldret rosmarin.
- Svinekjøtt med Maple Glaze : En esdoornglassetopp av denne mørteloppskriften på noe virkelig søtt.
Svinekjøtt Medaljonger med Madeira Saus : Madeira vin legger kropp og smak til den enkle pansausen.
Svinekjøtt Medaljonger Med Marsala Vinssauce : Marsala-vin gir denne enkle svinekoteletten en fabelaktig smak.
Pork Tenderloin Med Sour Cream and Mushroom Sauce : Denne svin mørbrad med rømme gjør et ekstraordinært måltid ut av et mager, mildt svin av svinekjøtt.
Stekt svinekjøtt med aprikossaus: Dette svinekjøttet serveres med den enkle aprikossausen.
- Stekt svinekjøtt med søte poteter : Søte poteter kombineres feilfritt med denne stekepinnen
- Rotisserie Pork Loin Roast With Peach Glaze : Fersken og svin lagde opp i denne smakfulle rotisserie svineblandingsrecepten.
Roast Pork Rib Roast Med Fingerling Poteter : Dette er et enkelt og elegant måltid, spesielt nok til en søndagsmiddag eller feriemåltid.
Enkel glasert svinekjøtt : Ferskenbeholder, sennep og balsamicoeddik gjør den smakfulle glasur til.
Stuffed Crown Roast of Pork Oppskrift : Denne steke gjør en slående hovedrett for et spesielt måltid.
- Søt og sur svinekjøtt Oppskrift med ingefær og ananas : En klassisk kombinasjon av svinekjøtt, paprika, ananas og en ingefær-flavored saus.
Tørrglasset ristet svinekjøtt : Brunt sukker, ketchup og eddik tjener som en marinade og deretter glasur for denne lett glaserte ristede svinekjøtt eller mørbrad.