Denne oppskriften er en fantastisk krydder-smaksatt bifffat med et snev av cubanske smaker som kan serveres med grillte poteter eller skiver og serveres med en frisk grønn salat.
Hva du trenger
- 2 8-ounce / 225g
- biff øye runde steker , kutt 1 tommers tykk
- Juice av 1 kalk
- 1 ts / 5 ml hvitløkspulver
- 1 teskje / 5 ml
- spisskummen
- 1 ts / 5 ml bakken
- koriander
- 1 ts / 5 ml salt
- 1 ts / 5 ml ferskt pepper
Hvordan å klare det
- Kombiner limejuice, salt, hvitløkspulver, spidskommen, pepper og koriander.
- Trim av synlig fett og legg steker i en resealable plastpose.
- Hell marinade over steker, sørg for å belegge godt og kjøle i 30 minutter, snu en gang.
- Forvarm grillen og fjern steker fra marinade.
- Plasser steker på en varm grill og lag hver side 4 til 5 minutter.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 421 |
| Total mengde fett | 15 g |
| Mettet fett | 5 g |
| Umettet fett | 6 g |
| kolesterol | 174 mg |
| natrium | 1,283 mg |
| karbohydrater | 6 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 64 g |