Denne intenst smakfulle beholderen er laget med tørkede aprikoser, slik at den kan gjøres selv i midten av vinteren!
Hva du trenger
- 2 kopper tørket aprikoser
- 1 1/2 kopper sukker
- 1 ss sitron juice
- 1 3/4 kopper vann
Hvordan å klare det
- Finhakk aprikosene i en matprosessor eller med en kniv.
- Plasser aprikosene i en sakte komfyr. Rør i sukker, sitronsaft og vann. Dekk og kok høyt i 2 timer, rør om og om.
- Avdekk og lag på høyt, rør av og til, 1 til 2 timer lenger eller til blandingen har fortykket.
- Skyll inn i rene glassskruer. Oppbevares i kjøleskapet i opptil 1 måned, eller, for hylleoppbevaring ved romtemperatur, behandles i et kokende vannbad i 15 minutter.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 37 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 0 mg |
| karbohydrater | 9 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |