Hvis du ønsker å lage grillbrikker uten stress, er det lett å sette dem i sakte komfyren. Mens de kanskje ikke har den autentiske grillen, har de god smak og er garantert å falle av beinet.
Hva du trenger
- 3 pund (1,3 kg) biff korte ribber
- 1/2 kopp (120 ml) vann
- 1/2 kopp (120 ml) grillsås
- 1/2 kopp (120 ml) tørr rødvin
- 1 ss (15 ml) Worcestershire saus
- 1 1/2 ts (7,5 ml) havsalt
- 1 ts (5 ml) grov bakken svart pepper
Hvordan å klare det
1. Legg ribber i sakte komfyr eller crockpot med salt, pepper og 1/2 kopp vann. Kok i 2 timer på høy varme.
2. Tørk fett og hell i grillsås og resterende ingredienser og lag på lavt i 8 til 10 timer. Tilsett mer salt og pepper mot slutten av tilberedningstiden.
3. Server med favorittgrillens sider, som potetmos.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 820 |
| Total mengde fett | 60 g |
| Mettet fett | 26 g |
| Umettet fett | 28 g |
| kolesterol | 202 mg |
| natrium | 1,004 mg |
| karbohydrater | 11 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 54 g |