Litauisk påske Toll, mat og tradisjoner

hellige uke

Fester for påske eller velykos i Litauen begynner faktisk på Palm Sunday med starten på Great Week. Men "Palm Søndag" er faktisk en misdannelse siden palmer vokser i varme, fuktige klima. I stedet brukes verba eller "dwarfed gren" grener. Verbene er samlet og deretter utsmykket med blomster og bånd. Etter å ha blitt velsignet i kirken, blir de bragt hjem og tørket. Nålene blir trukket av og reddet for å bli brent som røkelse i ulykkesfall som tordenvær, sykdom og død.

De bare grener er gjemt bak hellige bilder eller i takets takbjelker for beskyttelse.

Hellige torsdag

Holy Thursday, eller Didys Ketvirtadienis på litauisk, er en tid for rituell rensing. I gamle dager ble badehusene oppvarmet, og for de nærmeste vannkroppene var det nødvendig med en rask dukkert i en elv, innsjø eller dam (eller i det minste et parfymeholdig sprut på ansiktet). Ikke bare var det viktig å rengjøre sin egen person, men hele huset og alt i det - vinduer, ovner, vegger, klær - måtte være i perfekt stand.

God fredag

På god fredag, er Didys Penktadienis på litauisk, folk veldig dyster i respekt for den korsfestede Kristus. Barn er forbudt å støye, og husrengjøring begynt på Hellig Torsdag kommer til en slutt fordi, som overtro har det, støvet kan komme inn i Jesu øyne, og han lider allerede så mye. En annen ganske macabre Good Friday overtro har det at alle bugs og skadedyr kan fjernes fra hjemmet ved å sprede kirkegårdsjord hvor bugsene raser!

Hellig lørdag

På hellig lørdag går Didys Šeštadienis på litauisk folk til kirke for å få velsignet brann og vann. Troen er at de har mirakuløse krefter og kan kurere en rekke sykdommer og gi beskyttelse. En kurv med påskefôr - egg, salt, brød, kake, skinke, bacon, pølse, smør, ost, et symbolsk smør eller sukkerlam, og andre matvarer som varierer etter familie - bringes til kirken for en velsignelse.

Velsignelse av kurver er en vanlig tradisjon blant de fleste østeuropeere. Noen regioner har sin mat velsignet på hellig lørdag og andre på påskemorgen.

Forbereder påske på hellig lørdag

Maten som vil bli spist på påsken, er forberedt på hellig lørdag og senere, hele familien farger påskeegg. Disse margučiai er dekorert med to metoder. I sin enkleste form er de farget naturlig med løkskinn, rødbeter, blomstblader, høy og trebark, for eksempel. De mer elegante eggene er laget med voksstoffmetoden. Her er mer om hvor vakre litauiske påskeegg er laget.

Påskmiddag

Etter påske morgen kirke tjenester, folk kommer tilbake til sine hjem for å spise på en overdådig frokost med innholdet i den velsignede matkurven. Måltidet starter med et egg som kan skives og deles av hele familien som et tegn på enhet, eller hver person kan ha sitt eget egg og skål med det ved å klime det mot en annen. Hvis eggeskallet ditt forblir ubrukket etter "clinking", er du bestemt til å ha et langt liv.

Så til middag blir alle stoppene trukket med en stønn av glede forbudt under Lent og nå spist for å feire Kristi oppstandelse. Egg i enhver tenkelig form, grisens hode eller stekt gris, stekt gås, stekt kylling, bakt skinke eller stekt lam, brød, ost, pølse, potetpølse , bacon, pepperrot og mer.

Det er blynai , dumplings , kugelis , salater i massevis og sopp i nesten hver tallerken. Og så kommer et utrolig utvalg av desserter. De inkluderer påskebrød (Velykos Pyragas) , Påske Gypsy Pie (Velyku Pyragas Cigonas), Logkake, Poppyseed Roll (Pyragas su Aguonomis) , Mushroom Cookies (Grybai), Påskekake (Kaimak), Støpt Ost Dessert (Pashka) , Poppyseed Cookies (Aguonu Sausainiukai) , og så mye mer. Og å vaske det hele, god sterk kaffe og hjemmelaget gira, som ligner kwas .

Litauisk påskegranny og påskebunny

På påskesøndag jager barn på påskeegg som forlot dem av Velykų Senelė, også kjent som Velykė. Kaninhjelpere maler eggene til bestemor og laster dem på en liten vogn trukket av en liten hest. Granny bruker en solstråle som en pisk, og noen ganger, i stedet for en liten hest, trekker bunniene vognen.

Granny distribuerer eggene til alle gode barn. Dårlige barn mottar bare et enkelt, klart hvitt egg. Høres ut som St. Nicholas Day kull i strømpebukset! Påskebunnyen (Velykos Kiškis) står også fremtredende i litauisk påske. Han baker opp et parti bunnyformede kaker veldig tidlig på påske morgen og distribuerer dem til alle gode barn.

Påsk overtroer