Southern Fried Pork Chop Biscuit Sandwich med Cheddar + Spiced Apples

Perfekt til frokost, lunsj eller middag, er denne deilige kjeks-sandwichoppskriften stablet høy med en sprø, utbenet, sydfryst svinekotelett, skarp cheddarost og søte krydret epler.

Hva du trenger

• For krydret epler:
• 1/2 eple (hud fjernet og hakket i kiler)
• 1 ss. saltet smør
• 1 ss. brunt sukker
• 1 klype kanel
• 1 sprut vanilje ekstrakt
• For den sørlige svinekoteletten:
• 1 beinfri svinekotelett (pounded flat)
• 1 kopp mel
• 1/4 ss. kreolsk krydder
• 1 kopp kjernemelk
• 5 kopper peanøttolje for steking
• For smørbrød:
• 1 kjernemelkekjøtt (oppvarmet)
• 1 stekt utbenet sørlig svinekotelett
• 2 ss. skarp cheddar (strimlet)
• 1 ss. krydret epler

Hvordan å klare det

1. Først må du lage den sørlige friterte svinekoteletten. Etter at du har pundet ut svin, legg den i en glidelås og ta den med kjærnemelk. Tillat å sitte i minst en time.
2. Når svinekjøttet har marinert, fyll en støpejern skillet med olje og varme til 360 grader.
3. I en liten grunne bolle skal du legge til mel og kreolsk krydder og blande. Dør kjærnemelk-drenket svinekjøtt i melblandingen, deretter tilbake i kjernemelk, deretter tilbake i melet og rist for å fjerne overflødig breading. Legg forsiktig grillet svinekjøtt i oljen og stek til det er kokt gjennom. Fjern fra oljen og legg på et papirhåndkle og smør det med et saltstryk.

1. I mellomtiden starter de krydrede eplene. Smelt smør i en liten panne over middels varme og legg til brunt sukker, kanel og vanilje.
2. Når sukkeret er oppløst, og blandingen begynner å boble, legg til de skrelle eplene og rør til de er belagt. Vri varmen til lav, og kok til eplene har myknet. Fjern fra varme, deksel og sett til side.
3. Når begge komponentene er klare, er det på tide å bygge smørbrød. Del forsiktig kjeksen halvt og legg halvparten av cheddaren på bunnen. Tilsett den sørlige stekt svinekoteletten, eplene og resten av osten. Topp med resten av kjeksen og server!

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	11386
Total mengde fett	1,167 g
Mettet fett	217 g
Umettet fett	533 g
kolesterol	390 mg
natrium	2,531 mg
karbohydrater	135 g
Kostfiber	12 g
Protein	124 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)