Server denne smakfulle pasta- og kyllingretten med ferske skivede tomater eller kastet salat og crusty brød.
Hva du trenger
- 3/4 pund rotini pasta, tilberedt i henhold til pakningsanvisninger
- 2 ss smør
- 2 til 3 skinnfrie, utbenede kyllingbrysthalvdeler, skåret 1/2 "tykk
- 3 fedd hvitløk, hakket
- 1 hauggrønn løk, ca 6, hakket
- 1 1/2 til 2 ss
- Cajun krydder , eller smake
- 1 skarp teskje ferskmalt svart pepper
- 1 skarp teskjeet rød pepper (cayenne)
- 8 gram tung krem
- 1 grønn paprika, julienned
- 1 rød paprika, julienned
- 8 gram fersk sopp, quartered
- 1/2 kopp parmesanost, revet
Hvordan å klare det
- Cook rotini (eller lignende pasta) i henhold til pakningsanvisninger. Avløp; sette til side.
- Smelt smør i en stor skillet over middels varme. Legg til kylling; koke, rør ofte, til brunet, ca 6 til 8 minutter.
- Legg hvitløk, løk, Cajun eller Kreolsk krydder og malt svart og rød paprika. Legg paprika og sopp; rør for å kombinere. Dekk og kok i 5 minutter.
- avdekke; rør i krem og la det simre i ytterligere 2 minutter.
- Rør i parmesanost. Fjern saus fra varme, rør kokt pasta og server umiddelbart.
Flere oppskrifter
Grillet kylling med Linguine og Cajun Creamsaus
Cajun kyllingsalat med pekannøtter
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 1293 |
| Total mengde fett | 66 g |
| Mettet fett | 29 g |
| Umettet fett | 22 g |
| kolesterol | 297 mg |
| natrium | 549 mg |
| karbohydrater | 86 g |
| Kostfiber | 6 g |
| Protein | 87 g |