Disse er enkle kyllingvinger, gni ned med krydder for å gi dem litt varme. Du kan justere mengden cayenne for å variere varmen. Server med blåost dressing og gulrot og selleri pinner.
Hva du trenger
- 24 hele kyllingvinger
- 1 spiseskje / 15 ml hvitløkssalt
- 1 spiseskje / 15 ml cayenne
- 1 spiseskje / 15 ml sort pepper
- 1 spiseskje / 15 ml tørket oregano
Hvordan å klare det
1. Kombiner krydderene i en stor plastikkpose med reseal. Ta hele kyllingvingene og vri tippene rundt, tucking dem inn slik at de ikke brenner. Kyll kyllingvingene i posen med krydder til kappe. La sitte i kjøleskap i 15-20 minutter
2. Forvarm grillen til middels høy varme og sett for indirekte grilling . Når det er varmt, legg kyllingvingene over den direkte varmen i 5 minutter, snu ofte.
Deretter flytter du til den indirekte siden og griller og fortsetter grilling til ferdig (en intern temperatur på 175-180 grader), snu en gang. Dette bør ta omtrent 20 til 25 minutter. Se nøye for å unngå å brenne.
3. Fjern fra grillen og server umiddelbart med din favoritt dypsaus.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 7159 |
| Total mengde fett | 420 g |
| Mettet fett | 117 g |
| Umettet fett | 168 g |
| kolesterol | 2,511 mg |
| natrium | 2.380 mg |
| karbohydrater | 3 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 788 g |