Det er mange vendinger på den klassiske eggnogen , og her er en annen, som er veldig interessant og legger til bare noen få lag med smak.
Som navnet antyder, har Texas Farm Nog en sørlig og frisk fra gården til det. Den bruker en gammel tequila og en nutty sherry ( Amontillado er et godt alternativ) med gårdegg og rå melk. Det er en rik eggnog, og når du får alle krydder der inne, er det ganske velsmakende. Det kan til og med vinne over de som ikke er fans av ferieklassikeren!
Denne oppskriften er best når den hviler i to dager, så hold det i bakhodet og planlegge fremover.
Hva du trenger
- 2 1/2 unser
- sherry (nutty)
- 2 ounce tequila (Partida Anejo)
- 3 gram sukker
- 2 hele
- egg (gård)
- 6 gram melk (rå)
- 4 gram
- kremfløte
- Klemme muskatnøtt
- Klype
- kanel
- Klem salt
- Klem pepper
- Garnér: muskatnøtt
- Garnér: stjerneanis
Hvordan å klare det
- Kombiner alle ingrediensene i en blender som starter med egg og slutter med tung krem.
- Kjøl i to dager.
- Garnér med revet muskat og stjerneanis.
Oppskrift høflighet: Kimpton Restaurants, Central 214 i Dallas Texas