Er St. Patrick's Day ufullstendig uten en halvliter med grønn øl? Hvis du har hatt en smaragd øl i baren år etter år og nå vil gjøre det hjemme, kan det bare overraske deg hvor lett det egentlig er.
Grønn øl er en nyhet som amerikanske drikkere har låset på, og det har raskt blitt en drink å ha hver eneste St. Patrick's Day . Det er noe attraktivt å gjøre alt grønt på den irske ferien, og øl skjer bare for å være en av de mest populære gjenstandene å leke med.
Ryktet har det, en lege opprettet grønn øl som vi vet det. Dr. Thomas Curtin, en coroner's lege og øyeurge, fargelukkende øl til St. Patrick's Day party på Schnerer Club of Morrisania i Bronx i 1914.
Det er ikke noe knep for å lage grønn øl, og det krever ingen spesielle bartending ferdigheter . Det er ganske enkelt en lysfarget øl som har en dråpe grønn matfarging lagt til den. Smaken endres ikke, bare fargen.
Det skal bemerkes at hvis du vil drikke som en ekte irsk og feire Emerald Isles arv, er ingenting mer passende enn en halvliter Guinness eller et skudd av irsk whisky .
Det er enda en grønn øldag hvis du trenger en annen grunn til å drikke grønn øl. Grønn øldag er en dagslang fest hvor kjendiser drikker ølfarget grønt. Tradisjonen startet på Miami University i Oxford, Ohio, og ble først feiret i 1952. Det feires årlig på torsdagen før våren. Studentene begynner å drikke tidlig om morgenen på Green Beer Day; barer i Oxford åpne ca 5 am
Velge riktig øl
Enhver øl vil fungere når du lager grønn øl, men noen produserer en lysere grønn farge enn andre.
For å få de grønneste ølene, begynn med en lysbrun. Dette inkluderer noen av de populære amerikanske lagrene som Budweiser, Miller, Busch eller Coors. De er favorittøler, og det kan være det beste valget, med tanke på nyhetens aspekt av grønn øl.
Men ikke glem alt om de flotte blekne håndflaten, de fantastiske tyske pilsnerene, og noen av de andre ølkvalitets ølene som er tilgjengelige i dag . Ølmarkedet er stort, og det er mange flere valg enn de fra de gigantiske bryggeriene.
Hvis du ønsker å leke med en mørkere øl, vil du finne en interessant effekt. Stouts og andre mørke øl har en rik farge som ikke er gjennomsiktig nok til å la grønn matfarging gi den signaturen smaragdgrønn øl utseende.
Imidlertid blir ølets kropp mørkere og har en liten eviggrønn nyanse i riktig lys. Den kuleste delen er hodet fordi skummet vil hente matfargestoffet, og selv om det ikke varer lenge, tar du den grønne fargen på.
Grønn øl er morsom og matfarging er billig, så vær så snill å leke med den.
Hva du trenger
- 12 gram
- øl
- 1 dråpe grønn matfarging
Hvordan å klare det
- Legg en dråpe grønn matfarging til et klart glass.
- Hell øl inn i glasset. Det er det!
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 197 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 93 mg |
| karbohydrater | 24 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 3 g |