Stekt bacon Tyrkia Tenderloin er en smakfull og enkel hovedrett oppskrift perfekt for underholdende. Den bruker bare to ingredienser, noe som betyr at det er super raskt å lage og lett nok til å begynne kokker.
Pass på at du kjøper virkelig god kvalitet bacon og kalkun mørtel for denne oppskriften. Fordi det bare er to ingredienser, må disse ingrediensene være av god kvalitet.
Du kan selvsagt legge til andre ingredienser til denne oppskriften. Jeg ville frakke indrefilet med sennep før du sprakk det i bacon. Du kan også dryss kjøttet med urter eller krydder før du legger til baconet. Eller kast hele greia i noe brunt sukker etter å ha pakket baconet rundt kjøttet, for en glasert bacon kalkun mørbrad. Du får ideen!
Bruk restene fra dette måltidet for å lage andre gode oppskrifter.
Hva du trenger
- 6 skiver bacon
- 1 (1-1 / 2 pund)
- kalkun mørtel
- Salt og pepper etter smak
Hvordan å klare det
- Forvarm ovnen til 400 grader F. Del koket bacon i en stor skillet over middels varme til noe av fettet blir gjort. Tørk baconet på papirhåndklær i noen minutter.
- Stryk deretter saltet med salt og pepper etter smak. Wrap baconet rundt mørtelet på tverrsnitt; Fest med tannplukkere.
- Plasser en wirehylle i en stekepanne og legg den pakkede kalkunen på stativet.
- Stek kalkun mørbrad i 40 til 45 minutter eller til kalkunen registrerer 160 grader F ved hjelp av et godt og pålitelig kjøtttermometer.
- Dekk pan med folie og la stå i 10 minutter. Deretter kutte kalkunen i stykker for å tjene, kutte hver stykke slik at den er pakket med et stykke bacon. Kast tannplukkene og server.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 611 |
| Total mengde fett | 24 g |
| Mettet fett | 6 g |
| Umettet fett | 8 g |
| kolesterol | 304 mg |
| natrium | 587 mg |
| karbohydrater | 1 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 91 g |