01 av 10
IbrikFor å lage ekte tyrkisk kaffe trenger du en ibrik. En ibrik er hva du lager og serverer kaffen din. Det fungerer også som et godt samtaleparti for dine gjester under kaffe.
02 av 10
Mørtel og PestleEn mørtel og pestel er bra for å male dine egne krydder og knuse sammen hvitløk og urter. Smaken kan ikke replikeres! Det er noen dyre mørtel og pestler på markedet, men prisen indikerer ikke kvaliteten. Resultatet kommer fra den som bruker den, så ikke bruke for mye på en.
03 av 10
Stand MixerSelv om det er litt dyrt, er en høykvalitets stativblander en av de beste investeringene du noensinne vil gjøre på kjøkkenet ditt. Knead deigen til perfeksjon, bland forskjellige hastigheter, brett ... du heter det og en god mikser kan håndtere jobben.
04 av 10
Wooden Skjeer Wooden skjeer er et must ha! Du kan ikke smelte dem og de jobber i alle typer pottoverflater.05 av 10
Kjøkkenmaskin
Når du begynner å bruke en matprosessor, er det vanskelig å gå tilbake til arbeid uten en. Mat fra Midtøsten krever mye hakking, og dette vil spare tid og energi. Du kan også hakke opp nøtter, male kaffebønner; bruken er uendelig.
06 av 10
Pyrex Ovnvare
Pyrex bakeware er ideelt på grunn av sin evne til å motstå høye temperaturer og distribuere varmen jevnt. Den er ideell for baking av gryteretter, gratiner eller til og med panner av sjokoladebruneier.
07 av 10
grillspydMidt østlig matlaging innebærer mye kjøtt tilberedt på spyd, så det er viktig å holde noe på hånden. Tre spydder er fine hvis du får en god for-bløt, men rustfritt stål spyd vil alltid være tryggere og ikke må kastes etter hver bruk.
08 av 10
Stekepanne En solid stekepanne er en viktig! Disse er gode for roast, lammekrok, kylling, kalkun og mange andre kjøttvarer. Kjøttpålagt på stekepanne og panne er virkelig mer øm og saftig. Rydde opp er også veldig enkelt.09 av 10
Kjøkkenutstyr
Invester i et godt kjøkkenutstyr sett, uansett hvilken type mat du gjør. Selv oppvarming og temperaturkontroll er svært viktig. Noen av de billigere settene brenner på bunnene og tillater ikke jevn oppvarming.10 av 10
Kjøtttermometer
Kjøtttermometre er essensielle når du lagrer kjøtt, spesielt store kutt som ben eller skulder av lam, kalkuner, roster etc. Å kjenne de eksakte indre temperaturene, forhindrer enten under eller over tilberedte middager.
Topp 10 Kjøkkenutstyr og Essentials for Midtøsten Cooking
For å være en suksess på kjøkkenet må du ha de riktige verktøyene, veldig mye som en kunstner med riktig pensel og maling. Dette er en liste over anbefalte kjøkkenartikler, kjøkkenutstyr og nødvendigheter for matlaging i Midtøsten mat.