Lys, gylden, flakende bakverk er synonymt med franske bakverk. Hvem, når i Frankrike, ikke har latt etterlengtende inn i Pattiserie-butikkvinduet og lurte på hvordan det ville være å gjøre disse hjemme. Vel, det kan du. Disse syv av de beste salte oppskrifter vil vise hvor oppnåelig dette er.
Hvis du vil at duften dukker opp og baker i flakete, gyldne lag, så trenger de ikke å være begrenset til søte konfekter som disse oppskriftene viser. Disse smakfulle bakverkoppskrifter spenner fra ømme ostguller til flakete tærskall til de beste frokost croissanter. Og alt er mulig å lage hjemme. Noen av bakverkene trenger litt planlegging på forhånd, men det er så vanskelig som det blir.
01 av 05
Ost Croissanter Oppskrift Croissanter. Tim Platt Getty Images Varm og smøraktig, denne ostens croissantoppskriften er en smakfull versjon av det berømte franske bakverket. Et perfekt komplement til søtt brunsjmat, disse croissanter kan serveres med suppe og salat til et kafé-stilmåltid senere, hvis du har noen rester.
02 av 05
Spinat og Bacon Tart Oppskrift WestEnd61 / Getty Images Denne spinat- og bacontartrecepten gjør en enkel og elegant presentasjon til frokost, lunsj og middag - og alt i mellom. Frisk spinat, smuldret bacon og tre varianter av ost gjør denne quiche behagelig for alle ganer. Server det sammen med jordbær sorbet og belgiske vafler for en nydelig brunsj.
03 av 05
Quiche Lorraine Oppskrift Quiche Lorraine. Susan Marie Andersson -Guite bilder Denne quiche-Lorraine-oppskriften gir et rikt eggpai og hagl fra den fjellrike regionen Lorraine i Nord-Frankrike. Tilstrekkelig for et fyllingsmål i seg selv, har quiche Lorraine blitt tilpasset gjennom årene fra en ydmyk vaniljesaus og baconpai til den betydelige osten, bacon og eggskapelsen som den er kjent for i dag.
Denne klassiske Roquefort- og karamellisert løkterteoppskriften er lagdelt med komplekse smaker: salte, pikante ost, myke, søte løk og rike egg og krem. Bakt inn i et flakket bakverkskall, er kombinasjonen ikke mindre enn uimotståelig. Hvis du ikke finner ekte Roquefort i markedet, spør din dagligvare for en god kvalitet blåost.
05 av 05
Gougeres Oppskrift Franske Gougeres. Justin Hankins - Getty Images Gougeres er små osteputer, vanligvis servert som en forrett med vin eller cocktailer. De er så enkle å lage. Bare pisk opp et egg og en ostebit, rør det på et bakeplate og bake gougerene til de er puffede og gylne. De små bakverkene fyller kjøkkenet med en fantastisk aroma og er perfekt for en koselig natt innendørs.