Jeg har gode minner om å komme hjem fra skolen og åpne inngangsdøren til lukter av mor som gjør søte godbiter. Du kan ikke misforstå duften av nybakte havregrynkaker eller hjemmelaget peanøttsmør. Mor gjorde henne Peanut Butter fudge den gammeldags måten. Det involvert varmkokende sukker og et godteri termometer. Jeg sier ikke at det er noe galt med den gammeldags måten. Det er bare at jeg ikke alltid har tid til å gå så mye trøbbel når denne fudgen smaker helt fantastisk med mindre problemer. Jeg vil si at denne typen fudge har en kornig tekstur i motsetning til gammeldags fudge. Jeg har fått til hvor jeg foretrekker tekstur. Jeg vedder på at du vil også.
Foruten å være en enkel oppskrift, er det også Glutenfri *.
Hva du trenger
- 1/2 pund smør (2 pinner)
- 18 oz crunchy peanøttsmør
- 1 pund pulverisert sukker (1 boks)
Hvordan å klare det
Linj en 8 x 8 tommers panne med aluminiumsfolie. Pass på at endene henger litt over kantene. Smør folien og sett pannen til side. Fyll bunnen av en dobbel kjele en tredjedel opp med vann. Kok det. Vri brenneren ned til lav og plasser toppruten over toppen av dobbeltkoker. Smelt smør og jordnøtt smør i toppkolven i dobbeltkoker. Rør til helt smeltet. Rør i pulverisert sukker.
Rør til pulverisert sukker har smeltet og blandingen er veldig jevn uten klumper. Så snart dette er oppnådd, skrape raskt blandingen i den forberedte pannen. Bruk en spatel til å glatte over toppen. Når det er helt kult, fjern foliefyllingen. Plasser den på et skjærebrett. Skal ned sidene av folien. Klipp fudgen i minst 16 stykker. Hvis det er i de varme værmånedene, lagre fudgen i kjøleskapet. Hvis det ikke holdes i det minste romtemperatur, smelter fudgen.
Mer enkle godteri oppskrifter
Crack - Highly Addictive Praline Cookies
Dette er en av de sprø oppskriftene. Hvem ville ha trodd at en dessert laget med bare 4 ingredienser kunne smake så bra.
Høst søt og salt behandler
Liker Payday candy barer? Denne godbit smaker akkurat som candy baren, og den er bare laget med to, ja to ingredienser.
Chocolate Peanut Clusters
Det er bare 4 ingredienser i denne oppskriften. Jeg lager disse peanøttklyngene minst en gang, men vanligvis et par ganger, et år. Den enkle delen om denne oppskriften er at klyngene er laget i en crockpot.
Haystacks aka Chocolate Spiders
Disse sjokolade behandler har navn. Min svigermor kaller dem kinesiske Chews. Jeg kaller dem Chocolate Spiders, noe som gjør dem til en perfekt Halloween Party-behandler. Det spiller ingen rolle hva du kaller dem, bare gjør dem. De er laget med bare 4 ingredienser, og alt du trenger å gjøre er å koke litt vann for å smelte sjokoladen.
* GLUTEN-FREE DESSERT
For å være sikker på at dette er en virkelig glutenfri dessert, vær sikker på at du nøye leser ingredienspakker.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 178 |
| Total mengde fett | 12 g |
| Mettet fett | 4 g |
| Umettet fett | 5 g |
| kolesterol | 14 mg |
| natrium | 67 mg |
| karbohydrater | 16 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 3 g |