Sveitsisk ost og litt terninger med skinke gir denne gryten ekstra smak. Server denne gryten med skivede friske tomater eller en kastet salat for et fantastisk familiemåltid. Etterlatt croissant krummer eller ristede brødsmuler ville også gjøre et flott topping for denne parabolen.
Hva du trenger
- 8 gram pasta
- 3 ss smør
- 3/4 kopp løk (hakket)
- 3/4 kopp selleri (hakket)
- 1 kopp skinke (terninger)
- 3 ss mel
- 2 1/2 kopper melk
- 1/2 ts marjoram (tørket blad eller timian)
- 1 ts salt
- 1/8 teskje sort pepper (bakken)
- 2 kopper sveitsisk ost (strimlet)
- 2 kopper kalkun kjøtt (terninger)
- topping:
- 1 kopp
- brødkrem (myk)
- 1 ss smør
- Valgfritt: 1 kopp frosne erter
- Valgfritt: 1 kopp gulrøtter
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 350 F. Smør en 2-kvarts bakeplate.
- Cook pasta (du kan bruke mini fusilli eller farfalle, makaroni eller andre former) i kokende saltet vann etter pakningsanvisninger. Avløp og skylle; sette til side
- Varm smør i en stor skillet og saut løk og selleri over middels lav varme til det er mykt.
- Tilsett skinke og rør i mel til godt kombinert.
- Rør gradvis inn i melken til den er tykkere. Tilsett marjoram, salt og pepper. Rør inn osten, kalkun, og erter og gulrøtter, hvis du bruker.
- Tilsett kokt pasta og bland godt sammen. Skje pastablandingen i den tilberedte bakervarmen.
- Kombiner breadcrumbs med 1 ss smeltet smør; dryss over toppen av gryten.
- Bake i 25 til 30 minutter, til boblende og toppingen er brunet.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 1375 |
| Total mengde fett | 64 g |
| Mettet fett | 29 g |
| Umettet fett | 19 g |
| kolesterol | 411 mg |
| natrium | 1,142 mg |
| karbohydrater | 67 g |
| Kostfiber | 6 g |
| Protein | 127 g |