Sorbet er en fin måte å kjøle seg ned om sommeren og tjene som en lett, kjølt dessert for brunsj og lunsj. Mens de er mer tidkrevende enn blandede drinker, er de verdt hvert minutt av tiden din. Denne sorbet er sitron-flavored og spiked med vodka, som vi foreslår å bruke et premium merke, rett og slett fordi de smaker så mye bedre.
Hva du trenger
- 1/2 kopp
- Blue Ice American Vodka (eller annen premium merkevare)
- 1 1/2 kopp sukker
- 3 kopper vann
- Garnér: revet sitronskall
- 3 1/2 ss.
- ferskpresset sitronsaft
Hvordan å klare det
- I en middels gryte over middels varme, kombiner sukker og vann til sukkeret oppløses.
- Legg lemonzest; rør til blandingen kommer til å koke; reduser varmen til lav og kok 5 minutter.
- Legg en fin sil på en stor bolle og hell sirupblandingen igjennom.
- Legg til sitronsaft og vodka til den anstrengte sirupblandingen; rør til det er grundig blandet.
Ice Cream Maker Method
Overfør blandingen til ismaskinen , og behandl deretter i henhold til produsentens anvisninger.
Frysemetode
Hell inn i en beholder, dekk og plasser blandingen i fryseren. Når det er halvfast, mash det opp med en gaffel og refri igjen. Når frosset plasseres i en matprosessor eller blender og prosess inntil glatt. Dekk og refri til klar til servering.
Oppskrift høflighet: Blue Ice American Vodka
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 287 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 4 mg |
| karbohydrater | 61 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |