Enkel, elegant, forfriskende og ganske nydelig, dette er Gullpotten. Det kan bare ha fem ingredienser, men det er noen intense smaker som fungerer svært godt sammen. Les denne oppskriften, kanskje du tror at det er en mild, søt drink - til du kommer til ingefærølen. Det er dette tillegget som virkelig skaper smaken opp til et nytt nivå av interesse.
Jeg fant at jeg foretrekker dette laget med St. Germain over en elderflower sirup, selv om drikken laget med sirup av enten Darbo eller Monin var veldig bra også. Det du velger å bruke, kan bare være et spørsmål om hva som er til stede. For en vårdrink ( St. Patrick's Day eller ikke), er dette en perle som snart vil bli en favoritt.
Les mer om Voli Vodka og drikkeens ernæringsinformasjon under oppskriften.
Hva du trenger
- 2 gram vodka (Voli Lyte)
- 1/2 unse
- elderflower likør (eller sirup)
- 4 stykker agurk (1 tommers tykk)
- 8 blader frisk
- mynte
- 1 unse
- ingefærøl
- Garnér: fersk mynte
Hvordan å klare det
- Muddle agurk og mynte. Legg til Voli og elderflower.
- Rist og strekk inn i et kjølt cocktailglas , deretter topp med ingefærøl.
- Garnér med agurkhjul og mynte.
Litt om Voli Vodka
Voli følger utviklingen i "sunnere" destillert brennevin. Rapportert, disse er "25-40% lavere i kalorier enn ledende merker", og det gjør dem til en god base for å begynne med for de som ser på kaloriinntaket.
Selv om vi også trenger å huske blanderne av disse cocktails da hver ingrediens vil bidra til en høyere kaloriøkning totalt. For denne spesielle Pot of Gold-oppskriften er det omtrent 178 kalorier per drikke (dette vil variere avhengig av primært ingrediens du bruker).
Voli Vodka-linjen inkluderer Lyte (den klare vodka-basen) og 4 smaker, som er ganske interessante og verdt å smake på. Deres smakfulle vodkaer er sitron, espresso vanilje, bringebærkakao og appelsin vanilje. Sjekk ut på Voli nettsiden for mer info.
Kalorier i Elderflower-alternativene
Mens vi er på temaet kaloriantall, la oss se på hvordan 3 alternativer for elderflower-smaken sammenligner. Nedenfor er de estimerte kaloriene for 1/2 ounce som serveres i denne oppskriften.
- Darbo Elderflower Syrup - ca 5,5 kalorier basert på 39 kalorier per 100 ml (Merk at noen ganger er dette merket også stavet D'Arbo - nyttig informasjon når du søker.)
- Monin Elderflower sirup - ca 45 kalorier
- St. Germain Elderflower Likør - ca 51 kalorier
Som du kan se, kan det være en betydelig forskjell avhengig av hvilket merke du velger. Det viktigste å huske er at hvis du teller kalorier, se på det enkelte merkets ernæringsinformasjon.
Ginger Øl Ernæring
Kaloriene i ingefærøl varierer avhengig av merkevaren også. Jeg har funnet ingefær øl som spenner fra 12-25 kalorier per 1 unse servering. Det er også sannsynlig at du vil bruke mindre enn en unse når du fyller Guldkulen, så ta det med i betraktning.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 319 |
| Total mengde fett | 2 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 168 mg |
| karbohydrater | 40 g |
| Kostfiber | 8 g |
| Protein | 8 g |