Spesielle søtsaker og godbiter serveres under Ramadan
Ramadan er den islamske hellige fastende måneden. Hver dag er den raske brutt ved solnedgang, og en rekke mat serveres, inkludert spesielle desserter. Noen av desserter serveres bare under Ramadan. Jeg liker å sammenligne desserter til eggnog eller fruktkake i julen - jeg kan ikke forestille meg at noen drikker eggnog eller en fruktkake midt på sommeren. Prinsippet er det samme for de spesielle desserter.
01 av 05
baklavaBaklava kan serveres gjennom hele året, men er også en vanlig dessert under Ramadan. Denne søte, flakete desserten er super lett å lage, men vær forberedt på å rulle opp ermene og bli litt klebrig!
02 av 05
BasbousaBasbousa er en semolina kake med mandler. Som baklava drikker den med sirup, noe som gjør det ikke så søtt, men nok til å tilfredsstille enhver søt tann!
03 av 05
Konfah med ost
Ristet phyllo, søt ost og sirup gjør denne desserten munnen vanning! Konafah er en spesiell Ramadan dessert og en som folk virkelig forventer for ferien!
04 av 05
Qatayef med nøtterQatayef er en spesiell dessert, som ofte serveres under Ramadan. Noen ganger kalt "arabiske pannekaker", qatayef er fylt med nøtter og deretter stekt.
05 av 05
Qatayef med ostDenne quatayef varianten er like deilig som det er lett å lage! Ostfylte "pannekaker" som er stekt eller bakte, gjør denne desserten desserten av alle desserter under Ramadan.