Enten du planlegger å lage mat over kolene, stoke den perfekte trebrannen, eller vri bryteren for å lyse opp en gassbrenner, er disse grilloppskrifter basert på klassisk fransk mat, herlig i sesongen, når som helst på året. Samlingen inneholder både søte og salte appetittvekkere, grillet frukt, salater og favoritt kylling og biff retter.
Denne grillede ferskenoppskriften er en helårs favoritt fordi den kan tilberedes utendørs eller inne, på en grillpanne. Nesten uanstrengt og veldig elegant. En favoritt fransk oppskrift.
Grillet vannmelon har en røykfylt kvalitet og en intensivert søthet, alle samtidig. En perfekt melding om sommerens smaker, resultatet er virkelig fantastisk. Denne grillede vannmelonoppskriften er lett å tilberede og gir en litt eksotisk smak til en rekke forskjellige retter.
03 av 06
Kylling Nicoise Salat Oppskrift Kylling Nicoise. Kreditt: kivoart Denne kylling Nicoise salatoppskriften gir en deilig måte å kjøle kjøkkenet på sommervarmen. Det er en tidlig sommer-inspirert vri på den klassiske salaten Nicoise, som er uanstrengt elegant og velegnet til en lunsjmeny.
Marinerende budsjettvennlige kyllingbiter i krydderbladet sitronsaft, hvitvin og olje gjør at denne saftige rosmarin kyllingrecepten blir saftig gjennom matlagingsprosessen. Enkel grillet eller bakte poteter, en fersk hakket salat og en tallerken frukt gjør dette til et komplett, sunt måltid.
05 av 06
Merguez Oppskrift Merguez pølse. Owen Franken - Getty Images Opprett en tur til Paris i ditt eget kjøkken med denne merguez oppskriften. Den krydrede lampølse fra Marokko har blitt klassisk gatemat i Frankrike. Spidskommen, fennikel og pepper kombinerer for å gjøre den unikt smakfulle pølse perfekt for tucking i smørbrød, som det vanligvis serveres fra matbiler. Deilig, men uformell, disse smørbrødene serveres med friter. Klargjør presentasjonen ved å grille pølsen og server den med ris og sautéed grønnsaker for et lett, kulturelt rikt måltid.
Grillede hjerter av romaine har hentet popularitet innen foodie sirkler og restauranter over hele verden. Denne grillede romaine salatoppskriften fungerer best kledd med sterkt flavored vinaigrettes eller salt oster, men den rene, uberørte enkelheten av salt og pepper er like givende.