Du kan erstatte forskjellige typer ost og forskjellige smaker av kondensert suppe for å forandre smaken av denne fabelaktige, enkle, tregere oppskriften på crockpot kyllingens høyeste. Dette er en av mine mest populære oppskrifter og har vært siden begynnelsen.
Det er noe om kombinasjonen av kremaktig saus, ost og kylling som er helt tilfredsstillende. Denne fem ingrediensoppskriften er enkel nok til uerfarne kokker å lage. Duften som vil hilse på deg når du går i døren til middag, er tantalizing. Ingenting lukter bedre enn kyllinglaging i tregkokeren.
Denne oppskriften er en fin måte å bruke kyllingbryst som er store og tøffe. Jeg har funnet ut at med mindre du kjøper svært små kyllingbryst, blir de tøffe når du spiser eller bakes. Crockpot er den eneste måten å få disse brystene ømme på.
Du kan starte med frosne kyllingebryst; Jeg gjør dette ofte, selv om matssikkerhetseksperter advarer mot det. Bare husk, hvis du serverer noen i en høyrisikogruppe, tine brystene før du kommer i kjøleskapet. De i høyrisikogrupper inkluderer små barn, gravide, eldre, de med kompromitterte immunforsvar og alle med kronisk sykdom.
Jeg erstatter ofte en hakket løk og legger litt hvitløk i stedet for sopp. Det er en ting som er så fint om denne oppskriften: det er veldig tolerant og du kan endre det som du vil. Jeg liker å servere denne oppskriften med varm kokt pasta eller kokt brun eller vill ris for å suge opp den fantastiske sausen. Det er den perfekte middagen for en kald høst eller vinterkveld.
Hva du trenger
- 5 skiver bacon
- 6 beinfrie, skinnfrie kyllingbrysthalvdeler
- 1 (4-unse) krukke skiver sopp, drenert ELLER 1 løk, hakket
- 1 (10 ounce) kan kondensert krem av kyllingsuppe ELLER 1 (10-ounce) beholder fire ost
- Alfredo saus
- 1/2 kopp terninger med sveitsisk eller Havarti-ost
Hvordan å klare det
- I en stor stekepanne, kok bacon til skarp. Fjern bacon fra skillet og tøm på papirhåndklær .
- Smør baconet og sett det til side, dekket, i kjøleskapet.
- I bacon-dryppingene i skilleten, kok kyllingen over middels varme i 3 til 4 minutter eller til lysebrun, snu en gang.
- Legg kyllingen i en 4- til 6-kvart langsomt komfyr. Topp med sopp eller løk (eller begge!).
- I skilleten du pleide å brune kyllingen, varmer du suppen eller Alfredo-sausen, skraper opp dråpene, og hell over kyllingen i sakte komfyren.
- Dekk sakte komfyren og lag på lav innstilling i 4 til 5 timer, eller til kyllingen registrerer 165 F på kjøtttermometer.
- Tørk kyllingen med terninger og dryss med reservert bacon. Tørk igjen og kok på høy i 10 til 15 minutter eller til osten er smeltet.
Merk: Jeg har nylig begynt å lage mat ved hjelp av frosne kyllingebryst . Brenn dem som beskrevet i bacon-dryppingene, og kok deretter på lav i 6 til 8 timer, til et mattermometer registrerer 165 F.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 285 |
| Total mengde fett | 17 g |
| Mettet fett | 7 g |
| Umettet fett | 6 g |
| kolesterol | 88 mg |
| natrium | 231 mg |
| karbohydrater | 3 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 27 g |