Foto (c) John Mitzewich Disse svinekjøttmuffinsene er veldig enkle å lage. Til kjøttpåfyllingen kan du lage din egen grillkjøtt, eller stoppe med din favorittribbefeste og ta opp et pund eller så. For å lage 8 porsjoner, trenger du følgende ingredienser: 1 kopp hakket grillet svinekjøtt1 boks (8,5-unse ) Jiffy mais muffin mix1 egg1 / 3 kopp melk1 / 2 kopp stekt pepper Jack, eller cheddar cheesenon-stick vegetabilsk olje spray8 papir bakekopper
02 av 08
Hogge svinekjøttet
Foto (c) John Mitzewich Trekk kjøttet fra de grillede ribbenene, eller bruk bare benfri grillet svinekrok og grovhakk.
03 av 08
Forbered Cornbread Muffin Batter
Foto (c) John Mitzewich Klargjør smørbrødmuffinsmørken i henhold til retninger, med tilsetning av halvparten av den ristede osten.
04 av 08
Skje i halvparten av batteren
Foto (c) John Mitzewich Sprøyt de 8 papirkoppene lett med olje. Slipp et par spiseskjeer med cornbread batter i bunnen av hver, bruker omtrent halvparten av smeten.
05 av 08
Legg grillgrisen
Foto (c) John Mitzewich Del kjøttet jevnt og plasser i midten av hver muffinkopp.
06 av 08
Avslutt Muffin Topper
Foto (c) John Mitzewich Skje resten av cornbread-smeten jevnt over toppen av svinekjøttet og dryss over resten av osten.
07 av 08
Bake Muffins
Foto (c) John Mitzewich Bake i en forvarmet 400 grader F. ovn i 20 minutter.
08 av 08
Klar til å spise!
Foto (c) John Mitzewich For best resultat, la muffinsne kjøle i 15 minutter før servering. For en ekstra spesiell touch, server med pepper gelé.